Doft och smak

1 november, 2012
av matias
5 kommentarer

Rödvinsbräserat harlår

Bräserat harlår. Kan de funka? Tinade 2 baklår från en hare som jag fått. Så igår stekte jag haren i rikligt med smör, lyfte sedan upp haren från stekgrytan och stekte på lök och kålrot. Adderade sedan rött vin och … Fortsätt läsa