7 augusti, 2011
av matias
Inga kommentarer
Huevos rancheros eller Tex-mex panna Tänkt göra den här Mexicanska rätten så många gånger och har gjort någon liknande fast den var Kubansk, men då med en sofrito (Kubansk salsa) i botten och toppat med ett ägg och som … Fortsätt läsa
6 augusti, 2011
av matias
2 kommentarer
Indisk sås, ville få till en rödsås men min blev gul, men de smakade faktiskt lite Indiskt! Indisk sås Tomater ca 4 stycken 1-2 gröna chilifrukter 1 stor lök en bit skivad ingefära 2 vitlöksklyftor, rivna 1 tsk … Fortsätt läsa
3 augusti, 2011
av matias
1 kommentar
Blev häromdagen så sjukt sugen på sushi! Grymt gott, fräscht och lätt. Känns oxå mycket nyttigt. Gjorde det enkelt för mig och använde mig av rökt lax. Valde att göra Makisushi…jag drar hela processen med att koka riset, blanda in … Fortsätt läsa
23 juli, 2011
av matias
Inga kommentarer
Miami Spice marinad Tid: 5-10 min Ingredienser: 2 msk Dijonsenap 1 msk rödvinsvinäger 1 msk chipotle sauce 1 msk riven färsk ingefära 2 pressade vitlöksklyftor 2 tsk curry av Madrastyp 1 tsk gurkmeja 1 tsk mald spiskummin en nypa kryddnejlika … Fortsätt läsa
21 juli, 2011
av matias
Inga kommentarer
Supergod kall sås för oss som gillar bearnaise 2 dl creme fraiche 1 msk vitvinsvinäger 1 msk torkad dragon 1 msk persilja 1 msk riven gul lök ½ tsk salt 1 krm vitpeppar Rör ihop allt! God till de mesta!
16 juli, 2011
av matias
Inga kommentarer
Cubansk svartbönröra 1 burk med kokta svarta bönor 2 msk finhackad rödlök 2 msk balsamvinäger 1 msk färsk apelsinjucie eller juice koncentrat om jag inte ha apelsin hemma. 1 klyfta vitlök salt & peppar efter din egen smak Skölj bönorna … Fortsätt läsa