14 april, 2014
av matias
Inga kommentarer
Aldrig grillat spett gjort på/med färs! Lite krångligt va de ju! Men de beror nog lite på smeten och hur tjocka du gör dina spett. Tänker inte ge er några mått för mina spett blev en anings smaklösa! Mer salt, … Fortsätt läsa
12 april, 2014
av matias
2 kommentarer
Såg en volcano roll på nätet och Googla runt på dem. Fann någon kanonfin bild på en volcano roll ifrån Thailand med otroligt sjysst upplägg! Där såg de ut att ha sparris i rullen så jag bestämde mig, ikväll gör … Fortsätt läsa
8 april, 2014
av matias
3 kommentarer
En härlig sallad som hämtar sina smaker ifrån Asien. En sallad med både, sälta och sötma och ett litet bett ifrån chili. Absolut inte stark! Men vilka smaker! De här är läckert! Fräscht och sunt och ja fantastiskt gott! Riktigt … Fortsätt läsa
22 mars, 2014
av matias
Inga kommentarer
Blev så sjukt sugen på sushi i Torsdags, men höll mig till Fredagen innan jag skred till verket. De tar ju ändå lite tid att greja ihop en sushimiddag hemma. Eftersom jag va ensam som gjorde jag bara en makirulle … Fortsätt läsa
23 februari, 2014
av matias
Inga kommentarer
Laxen får fin smak av den söta och lite rökiga honungsmarinaden. Servera laxen med grillad rödlök, ananas, squash och tomater å kanske någon ugnsrostad potatisbit!?! Jag körde bara med ananas, rödlök och tomater. Blir ju lite mer bukfylla med tex … Fortsätt läsa
22 februari, 2014
av matias
Inga kommentarer
Tror jag måste börja hård spara peninga! Vietnam, är kanske landet jag ska besöka!?! Just den här bläckfiskrätten kommer ur min skalle och jag antar att de blir en fusion mellan Kina /Vietnam/Holmsund, tror inte de använder just Schezuaneppar i … Fortsätt läsa
19 februari, 2014
av matias
Inga kommentarer
Fick senaste numret av Mat & Vänner nummer 1 – 2014 här i veckan åh whoaw, de här va visst numret för mig. Asiens godaste! Jag har ju snöat in lite på de Asiatiska köket så jag fastnade direkt för … Fortsätt läsa
14 februari, 2014
av matias
Inga kommentarer
Jag fortsätter med mer Asiatisk matlagning, denna gång en sötsur biff från Kina. Började med att sprätta upp min frysta wokpåse och sorterade bort minimajsen! Hur i helvete kan de slänga med dem i varje wokmix? Jag efterlyser en utan! … Fortsätt läsa
14 februari, 2014
av matias
3 kommentarer
Receptet kommer ifrån de trevliga programmet Kinas mat En show jag önskar fler säsonger av! När jag lagade maträtten igår så i början så undrade jag vad ska de här bli? Oj va simmigt! Men efter en stunds puttrande, så så sprider … Fortsätt läsa
31 januari, 2014
av matias
3 kommentarer
Ny krydda för mig ifrån ekologiska Herbaria. Grön kakadu, en asiatisk wokkrydda. Herbaria/Allt gott skriver att de är en kryddblandning för asiatiska rätter. Passar tex fint med nudlar och grönsaker. Styrka: medelstark. Själva kryddan innehåller grymt mycket ingredienser jag aldrig … Fortsätt läsa