Doft och smak

3 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

Pärontryfflar från Mademoiselle Cacao

Visst är det gott med tryffel? Chokladtryffel och en liten kopp espresso, de är vardagslyx! Minns inte namnet på chokladtryfflarna som jag brukade köpa via chokladklubben som jag va med i förut! Estebans kanske? Tyvärr så finns inte klubben längre. … Fortsätt läsa

29 september, 2012
av matias
1 kommentar

Glaskrabba

Glaskrabba, hur coolt va inte de här då!? Visst kostar de smakar det. Runt 40 kronor styck men de va lätt värt det! Frasigt läckert, nästa tripp måste nog bli USA ändå! Ner till södern, Louisiana och New Orleans…jag vill … Fortsätt läsa

29 september, 2012
av matias
Inga kommentarer

Ostbricka

Satte ihop en ostbricka med ost från stans större snabbköp, ICA Maxi där jag oftast handlar. Tänkte att jag skulle hålla mig inom 200 kronor, men jag kan ha överskjutit litegranna. Ostarna blev: Brie från jätteproducenten President. En helt ok … Fortsätt läsa

16 september, 2012
av matias
Inga kommentarer

Najadlax

Storyn bakom Najadlax har jag saxat från Hälleviks laxrökeri ”Som så många andra goda rätter var Najadlaxen egentligen ett misstag från början. Det var i början på 60-talet som Verner Vögeli på Operakällaren hade beställt en stor leverans med rimmad … Fortsätt läsa

11 september, 2012
av matias
4 kommentarer

Hemtorkat

Läste en blogg som jag följer på webben och hon hade torkat kryddor och tomater i sin tork. Så jag vill inte va sämre. Nu hade jag inte så jag kunde torka allt från egen skörd i år! Men de … Fortsätt läsa

9 september, 2012
av matias
Inga kommentarer

Grim Reaper chokladkaka

Har ni sett någon snyggare förpackning till en chokladkaka!? Jag har då aldrig gjort det! Med ett knyteband och allt att öppna innan man kommer in i förpackningen. Andas lyx! Ha ha ha chokladkakan får mig och tänka på Misfits … Fortsätt läsa

6 september, 2012
av matias
Inga kommentarer

Europeisk matmarknad i Umeå

  På gågatan i Umeå så kan du nu mellan 4 September fram tills den 8:e passa på och handla lite från olika länder från Europa, De säljer varor, charkprodukter och mat att ta med tex Paella eller Jambalaya, luktade … Fortsätt läsa

15 augusti, 2012
av matias
Inga kommentarer

PUNCH YA DADDY – Cajun Mesquite Rib Rub

Sådär en ny burk med krydda att testa! Det är en autentisk cajunkrydda allt enligt burkens etikett. Kryddan är gjord in the bayou contry of South Louisiana. Bara texten får mig att känna – Det här är äkta! The real … Fortsätt läsa

14 augusti, 2012
av matias
1 kommentar

Inferno chips från LIDL

Fick chips av min kompis Mats ”Möken” Björklund. Han va på LIDL och handla lite i Övik och skrev om de på sin Facebook. Ja han åkte nog inte enkomt för att handla chips! En annan kan ju tänka sig … Fortsätt läsa

12 augusti, 2012
av matias
Inga kommentarer

Peppes & Wolfman Jack

Har i flera månader sagt till mig själv att en gång i månaden ska jag unna mig ett krog/resturangbesök och de finns rätt många ställen att besöka och testa i Umeå ändå! Så här kommer en försenad recension! Legat inne … Fortsätt läsa