Doft och smak

20 mars, 2016
av matias
6 kommentarer

Shrimp and grits made by a Swede

Så äntligen har jag fått tag i grits! De här vita små kornen som ser ut som mannagryn. Grits är tvättad majs! Jag köpte på inrådan Lorettas grits då jag å försäljaren på USA godis tyckte de va lätt att … Fortsätt läsa

18 mars, 2016
av matias
Inga kommentarer

Smakbox – en ”Glossybox” för foodies!

Varit på resande fot och ni som följer mig på Instagram och Facebook samt Twitter vet vad jag pysslat med! Så plinga det till en kväll i mobilen på hotell rummet. Du kan hämta ditt paket ifrån Smakbox! Sett i … Fortsätt läsa

12 mars, 2016
av matias
Inga kommentarer

Fürst von Metternich

Pang på! Här kommer det lite bubbelreklam! Eller reklam och reklam, mer ett tips ifall ni gillar ”bubbel” nä det är inte champagne utan det är en mousserande Riesling Sekt ifrån Furst von Metternich! Fürst von Metternich den marknadsledande i … Fortsätt läsa

3 mars, 2016
av matias
Inga kommentarer

Krustad med Skabram och svart trumpet

Skabram ost, lingon, grädde och timjan och rökt renhjärta! Vad kan liksom gå fel! Inget! Stora krustader, köpta! Svart trumpetsvamp efter tycke och smak 1 st schallottenlök, finhackad smör, att steka i salt och svartpeppar timjan grädde vetemjöl att reda … Fortsätt läsa

26 februari, 2016
av matias
2 kommentarer

Blodapelsinsaft

Koka egen rågod blodapelsinsaft! Drick som barnsaft eller gör den ond! Du behöver:    1 kilo blodapelsiner 2 citroner 10 dl rårörsocker 1 msk kardemummakärnor, ta gärna mer! Gör så här: 1 – 2 msk stött kardemumma! Köp kapslar och … Fortsätt läsa

15 februari, 2016
av matias
Inga kommentarer

Kanonkrut ifrån Lakritskungen

Kung! Glöm det fjantiga hockeypulvret som finns! Ni vet de där puckarna med en hockeyspelare på! Inte särskilt salt eller för den delen starkt! Nä löp och köp, riktigt kanonkrut ifrån Lakritskungen istället! Bra mycket mer krut i det! Lakritskungen är ett … Fortsätt läsa

6 februari, 2016
av matias
Inga kommentarer

Men härligt Ninasmat! BomBon ifrån ChokoLate Orgànico

Äntligen finns de att köpa igen! De pudrade Spanska kulorna ifrån Madrid företaget ChokoLate orgànico och nu hittar ni dem lättast hos Ninasmat! Fick en burk av min syster, svåger och systerdöttrar för många år sedan! Fått tag i nån enstaka … Fortsätt läsa

3 februari, 2016
av matias
Inga kommentarer

2 nyheter ifrån Ramlösa

Först börjar jag med den stora besvikelsen. Salami med lakrits i! Läckert tänkte jag! Det här kunde ha blivit så bra, men den funka tyvärr inte för mig! Kul att Ramslösa Lakritsfabrik försöker och vågar med nya produkter, men jag … Fortsätt läsa

2 februari, 2016
av matias
Inga kommentarer

Ett fantastiskt tryffelsalt ifrån Tartuf Langhe

Alltså jag va bortbjuden på middag på nyårsafton, innan jag klev på the graveyard shift. Där på middagen käkade vi rostas och palsternackspure och rödvinsjuice och på köttet fick de som ville strössla över egen mängd av de finkorninga saltet … Fortsätt läsa

30 januari, 2016
av matias
Inga kommentarer

Berberibröd

Vinter och kallt och trist ute! Gillar ju att baka å då mest matbröd! Facebooka och Instagramma runt och föll för ett bröd som Zeina Mourtada, årets matbloggare vinnare i kategorin Folkets Val hade lagt ut på sin trevliga blogg … Fortsätt läsa