Doft och smak

8 maj, 2017
av matias
Inga kommentarer

Ume Deli

”I veckan som va blev jag kontaktad av Sivert på Ume Deli. Ett ganska ny uppstartat företag här i Umeå. Hade faktiskt aldrig hört talats om dem. Kul att de visste vem jag va! Man ringer in sin order till … Fortsätt läsa

4 maj, 2017
av matias
Inga kommentarer

Mapu tofu med MiFu

  Har ni sett MiFu ifrån Valio? En rätt ny produkt på marknaden! Valio har släppt den i tre smaker. Naturell, Peppar och chili och en med tomat och örter. Helt fri från soja, gluten, ägg och laktos. Alltså lämplig … Fortsätt läsa

28 april, 2017
av matias
Inga kommentarer

Anthon Berg marzipan likör

Är ni som jag? Att ni älskar marsipanbröd, ni vet de där med lila folie ifrån Anthon Berg? I love marsipanbröd! Å nu har de släppt Anthon Berg marsipanlikör! Inte helt olikt Baileys, fast denna är godare ja så sa … Fortsätt läsa

28 april, 2017
av matias
Inga kommentarer

Ehrlunds Pamplona

År 2016 så blev jag och Patricia kontaktad av ledningen i Umeå Smakfestival att grilla live på ”scen” inför publik i Umeå med grill maestron Per Ehrlund (känd från tv) Gulp, det krävdes rejäl fundering och lite övertalning. Jag är … Fortsätt läsa

22 april, 2017
av matias
Inga kommentarer

Nässelpesto

Hittade ett inlägg i en Facebookgrupp som jag är med i och jag tog det vidare, men grundreceptet lyder, ja bas receptskapare kommer ifrån Majsan Bobacke i trevliga gruppen Trädgårdsskafferiet. Så jäkla mycket bättre än den jag gjorde sist. Undviker … Fortsätt läsa

28 mars, 2017
av matias
Inga kommentarer

Santa Maria Sydney Style Burgers kit

Fick häromveckan en trevlig tygväska fylld med SantaMarias nya fastfood serie av produkter. Knepet de kör med är att du plockar deras kryddor och låt oss säga 15 minuter så har du en sjysst måltid. Jag har testat dem alla … Fortsätt läsa

13 mars, 2017
av matias
Inga kommentarer

Vispad vaniljcreme med rårörda bär

Den här efterrätten, recept Andreas Hedlund fick jag smaka på i Arlas monter på mässan som jag besökte i Kista ja rätt nyligen, ja jag vet det har varit stiltje på bloggen. Men min dator la av så den har … Fortsätt läsa

8 februari, 2017
av matias
Inga kommentarer

Red Bull Simply Cola

Ja jag är en läskfantast, frågar ni om jag vill ha ett glas vin eller en öl till maten så ställer jag motfrågan! Har ni cola? Gärna Pepsi! Väljer alla gånger hellre en läsk! Besökte i huvudstaden SodaNation uppe på … Fortsätt läsa

6 februari, 2017
av matias
2 kommentarer

Kista resturang och fastfoodmässan 2017

Det började med att jag skicka epost å kolla så jag fick tillträde mässan. Det är ju trots allt en branchmässa. Efter jag berättat om vem jag va. Så va det okej att komma. Så kul att få träffa Zeina … Fortsätt läsa

24 januari, 2017
av matias
Inga kommentarer

Äta syrsor? Småkex ifrån EAT:EM

Jag har på den senaste månaden kontaktat två företag som håller på med crics! Syrsor i maten. Ena företaget tillhandahåller syrsmjöl och det andra företaget Eat:Em lagar/bakar på på syrsmjölet. Just i detta blogg inlägg så fokuserar jag på den … Fortsätt läsa