Doft och smak

30 augusti, 2012
av matias
6 kommentarer

Ugnsrostad hare med stekta kulpotatisar, gyllene gräddsås & päronsmör

Ikväll lyxar jag på rejält! De blir hare med spännande tillbehör. Vad sägs om ugnsrostad hare med ankfetts stekta kulpotatis, gyllene gräddsås & päronsmör! Jo du läste rätt! Päronsmör! Recept kommer på nedan på päronsmöret! Va bara tvungen sedan jag … Fortsätt läsa

15 augusti, 2012
av matias
Inga kommentarer

PUNCH YA DADDY – Cajun Mesquite Rib Rub

Sådär en ny burk med krydda att testa! Det är en autentisk cajunkrydda allt enligt burkens etikett. Kryddan är gjord in the bayou contry of South Louisiana. Bara texten får mig att känna – Det här är äkta! The real … Fortsätt läsa

14 augusti, 2012
av matias
1 kommentar

Inferno chips från LIDL

Fick chips av min kompis Mats ”Möken” Björklund. Han va på LIDL och handla lite i Övik och skrev om de på sin Facebook. Ja han åkte nog inte enkomt för att handla chips! En annan kan ju tänka sig … Fortsätt läsa

15 juli, 2012
av matias
Inga kommentarer

Kryddsmör Chakula

Ett gott kryddsmör, perfekt för alla grillkvällar. Blir 3 rullar Du behöver: 300 gram smör 2 äggulor 1 liten klyfta pressad vitlök 1 finhackad schalottenlök 2 msk finhackad hackad gräslök 1 msk citronsaft 1 tsk dijonsenap 0,5 tsk vardera av … Fortsätt läsa

15 juli, 2012
av matias
Inga kommentarer

Chit´s – Dip Chit South of the border

Jag gillar ju att gå och botanisera i butiker. Har inga problem att fördriva någon timme eller så på tex ICA Maxi å leta efter nya saker att testa. Ett tag så hade de en väldigt spännande chilihylla. De kändes … Fortsätt läsa

13 juli, 2012
av matias
Inga kommentarer

Pons chiliolja

Fick en flaska med olivolja ursprung Spanien, mor va iväg till Barcelona tidigare i år och då köpte hon med sig en flaska med chili infuserad olivolja från tillverkaren PONS till mig. Har redan de klart för mig vad jag … Fortsätt läsa

21 juni, 2012
av matias
Inga kommentarer

The Original Adams Rib Rubb

Adams Rib Rubb! Den är faktiskt finger lickin′ good! Nu är sommarn igång, visst känns de så? Kanske har inte värmen nått oss här uppe i Norrland än, men grilla de gör ju nästan alla.  Så här skriver de själva … Fortsätt läsa

20 juni, 2012
av matias
Inga kommentarer

Monica Ahlbergs Tv4 morgonsalsa

Har faktiskt alltid köpt min salsa på affärn,  färdig på burk från Santa Maria eller Eldorado. Av ren lathet skall tilläggas! Men nu tappar de mig som kund på salsa fronten. Hur gott som helst att göra egen och inte … Fortsätt läsa

16 juni, 2012
av matias
Inga kommentarer

Avokado Kräm

En mycket läcker kall sås som passar till grillat eller som dip till tortillachips! Såsen blir härligt grön och ”fluffig” och passar kanonbra till grillad kyckling! Du behöver: 1 avokado ½ gul lök 1 citron, saften ½ dl gräddfil salt … Fortsätt läsa

16 juni, 2012
av matias
2 kommentarer

Show-Me BBQ Sauce

Äntligen! Alla snackar om den och nu fick jag smaka den! Bbq såsen alla talar sig varma om, Show-Me Bar-B-Q Sauce. Jag förstår varför nu! Skön flaska, de har verkligen inte lagt något på design, eller så har de ansträngt … Fortsätt läsa