Doft och smak

20 november, 2012
av matias
2 kommentarer

Potatisbröd fyllda med rosmarin och panchetta

Baka, hur nice är inte de! Ni som följer min blogg vet att jag gillar att baka! Å då matbröd helst! Konditorprylar oxå men gillar att baka matbröd mera. Kanske för att de är lättare att få till iallafall tycker … Fortsätt läsa

7 november, 2012
av matias
5 kommentarer

Fiesta – Juans Spicy Mayonnaise

Het majonnäs jo jag tackar jag! På burken står de att de är styrka medium och de säger jag er: de är löjl!   Den är lätt hot! Det är en smakrik & god majjo, den va kanon att dra … Fortsätt läsa

27 oktober, 2012
av matias
3 kommentarer

Loaded potato skins o kryddsmör ala USA

Ikväll va de dags för den STORA köttabiten! Den ena av de 2 som jag fick när jag fyllde år i somras. En tungviktare till T-Bone steak från Hälsingestintan, vägde in på dryga 500 gram! Här snackar vi stor köttbit! … Fortsätt läsa

17 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

Garlic Cone

Garlic Cone från samma tillverkare som gav oss den smidiga vitlöksrivaren Garlic Card, som jag tycker är superbra! Använder aldrig min vitlökspress någe mer! Så vad är då en Garlic Cone för liten mackapär? Jo de är! Tag en vitlöksklyfta (skär … Fortsätt läsa

8 oktober, 2012
av matias
2 kommentarer

Masse Borglunds whiskysås

Fick fnatt häromdagen när jag såg ett inlägg i Facebookgruppen Vad lagar Du till middag idag Masse Borglund hade presenterat sin middagstallrik med en ubervackersås. Va bara tvungen att fråga om den. Fick svar samma dag, ja nästan på en … Fortsätt läsa

7 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer

Egen trädgårdsketchup

Så en till grej som jag skulle ha gjort som jag kan jag ticka i. Nu har jag gjort egen ketchup! Säger bara så här…All you need is love och tid! De sköter sig ju själv ganska bra, du rör … Fortsätt läsa

5 oktober, 2012
av matias
6 kommentarer

Chili Cheese Nuggets från Lindströms

För många många år sedan fick jag handla via ICA Haakon ett par gånger. Som annars bara krogar, skolor får handla ifrån. Man kom åt produkter som inte fanns i handeln just då för privatpersoner. Vi pratar många år sen! … Fortsätt läsa

4 oktober, 2012
av matias
2 kommentarer

Pour some heat on your food!

Testat två för mig nya och rätt starka såser, perfekta att ha tillhands när man vill stänka på lite extra hetta på sin mat, ja att krydda på med vid bordet tex vid tacos, pulledpork, någon tam gryta eller rent … Fortsätt läsa

14 september, 2012
av matias
20 kommentarer

Ghakkun

Regn och rusk idag. Perfekt dag att sitta inne och se en film eller två. Men jag blir ju lätt rastlös. Måste ha något att göra! Då är ju brödbakning perfekt! Idag blev den ett bröd som heter Ghakkun. Ett … Fortsätt läsa

11 september, 2012
av matias
4 kommentarer

Hemtorkat

Läste en blogg som jag följer på webben och hon hade torkat kryddor och tomater i sin tork. Så jag vill inte va sämre. Nu hade jag inte så jag kunde torka allt från egen skörd i år! Men de … Fortsätt läsa