13 augusti, 2013
av matias
2 kommentarer
Lagritos är ett Svenskt företag som har lite olika smakombinationer på burk. Rabblar de fyra burkar som jag köpte på mig. Grymt snygg design på burkarna må jag säga! Satan i gatan Är en sjukt het habanero/mango sås Jag kan … Fortsätt läsa
5 juli, 2013
av matias
Inga kommentarer
Sist jag va jag där va jag på grillkurs med ägarn Michael Hansen och ett gäng andra glada amatörer! Idag blev de lunch med min kompis Lars Jonsson på Brännlands Wärdshus. De kör med en sommar meny just nu fram … Fortsätt läsa
21 juni, 2013
av matias
8 kommentarer
Heinz ger sig in i leken. I chili leken. De fullkomligen kryllar ju av starka produkter och en del av er kommer säkerligen fnysa åt produkterna från Heinz! Visst de har ingen käck etikett på sin flaskkropp, som skriker ut … Fortsätt läsa
15 juni, 2013
av matias
Inga kommentarer
Obbola marknad infaller i Juni varje år den 15 – 16 Juni. Rätt mycket lakritsremmar blir de och munkar och Thai käk, men även lokala producenter såsom Skärgårdsmat och Gamla Salteriet är där. De båda erbjuder rökta produkter från havet, … Fortsätt läsa
5 juni, 2013
av matias
Inga kommentarer
Sommar är för många grilltider. Tillbehör som jag gärna käkar till en bit kött är ett smaksatt smör. Den här gången repriserar jag ett tidigare inlägg! Ramslökssmör! De är fantastiskt gott! Matias ramslökssmör (eller mitt å mitt. Well så här … Fortsätt läsa
29 maj, 2013
av matias
1 kommentar
Crème Gastronomique de Bresse. Franska grädden som jag lovordat! Å inte bara jag! Grädden från Etrez vann silvermedalj i Concours gènerale 2011. Kommer ifrån regionen Bresse som ligger i Rhône-Alpes i alpmassiven i östra Frankrike. Företaget Etrez är producenterna av … Fortsätt läsa
6 maj, 2013
av matias
2 kommentarer
Letat hela Sverige runt, men inte funnit Tabanero Hot Sauce Picante någonstans! Blev riktigt besatt av att få tag på en flarra! Så jag beställde hem 2 flaskor från USA. Jag backar inte! Beställde från företaget iBurn som hade bra … Fortsätt läsa
2 maj, 2013
av matias
Inga kommentarer
Tipsar om en sjysst liten gjutjärnspanna att rosta hel vitlök i. Dessutom är den formad som en vitlök…ba en sån sak! Vem gillar inte vitlök!? Vitlöken blir mycket mjuk i smaken eller de heter kanske mild o krämig när den … Fortsätt läsa
1 maj, 2013
av matias
1 kommentar
Åke min favoritdeltagare under Mästerkockarna år 2011, från Ursviken. Det här är hans snabba bea, som man snor ihop på under 2 minuter, med en mixerstav. Sjukt smidig måste jag säga! Nedanstående recept räcker till max 2 personer. Lagom sats, … Fortsätt läsa
29 april, 2013
av matias
Inga kommentarer
Kikat igenom lite äldre kokböcker och fastnade just för denna maträtt. En maträtt som kräver lite planering och organisering och gärna flera kastruller och tid. Fördelen att man kan göra iordning det mesta iförväg. Receptet kommer ifrån Cranks Gröna Kokbok … Fortsätt läsa