14 april, 2016
av matias
1 kommentar
Roys glutenfria Panini Aldrig bakat glutenfritt så jag visste inte hur degen skulle bete sig! Mycket svårare att forma än vanlig deg. Oj vad jag är glad att jag tål mjöl! Men nu till receptet som min internetkompis Roy Moland … Fortsätt läsa
18 mars, 2016
av matias
Inga kommentarer
Varit på resande fot och ni som följer mig på Instagram och Facebook samt Twitter vet vad jag pysslat med! Så plinga det till en kväll i mobilen på hotell rummet. Du kan hämta ditt paket ifrån Smakbox! Sett i … Fortsätt läsa
12 mars, 2016
av matias
Inga kommentarer
Pang på! Här kommer det lite bubbelreklam! Eller reklam och reklam, mer ett tips ifall ni gillar ”bubbel” nä det är inte champagne utan det är en mousserande Riesling Sekt ifrån Furst von Metternich! Fürst von Metternich den marknadsledande i … Fortsätt läsa
29 februari, 2016
av matias
Inga kommentarer
Käkade min första smördegstapa på resturang Tapas i Umeå. Lånade deras idé och skapade en med mer norrländsk touché, men principen är densamma, bara att jag bytt ut den kryddigt goda salmarejon mot lingonmjukost. Du behöver: Lingonmjukost* gärna ifrån Polcirkelns gårdsprodukter … Fortsätt läsa
15 februari, 2016
av matias
Inga kommentarer
Kung! Glöm det fjantiga hockeypulvret som finns! Ni vet de där puckarna med en hockeyspelare på! Inte särskilt salt eller för den delen starkt! Nä löp och köp, riktigt kanonkrut ifrån Lakritskungen istället! Bra mycket mer krut i det! Lakritskungen är ett … Fortsätt läsa
6 februari, 2016
av matias
Inga kommentarer
Äntligen finns de att köpa igen! De pudrade Spanska kulorna ifrån Madrid företaget ChokoLate orgànico och nu hittar ni dem lättast hos Ninasmat! Fick en burk av min syster, svåger och systerdöttrar för många år sedan! Fått tag i nån enstaka … Fortsätt läsa
2 februari, 2016
av matias
Inga kommentarer
Alltså jag va bortbjuden på middag på nyårsafton, innan jag klev på the graveyard shift. Där på middagen käkade vi rostas och palsternackspure och rödvinsjuice och på köttet fick de som ville strössla över egen mängd av de finkorninga saltet … Fortsätt läsa
30 januari, 2016
av matias
Inga kommentarer
Vinter och kallt och trist ute! Gillar ju att baka å då mest matbröd! Facebooka och Instagramma runt och föll för ett bröd som Zeina Mourtada, årets matbloggare vinnare i kategorin Folkets Val hade lagt ut på sin trevliga blogg … Fortsätt läsa
31 december, 2015
av matias
Inga kommentarer
Bülow har släppt tre nyheter för mig i fräcka plåtaskar. Handkokta i 4 timmar och är baserad på det recept som Johan Bülow startade sitt lakrits imperium med på Bornholm 2007 och som vanligt är kokarens namn med på etiketten … Fortsätt läsa
20 december, 2015
av matias
1 kommentar
Se till att köpa hem lite julmust för böfelen. Julens drycker behöver inte innehålla alkohol! Iallafall tycker jag inte det! Festa och dricka kan man göra andra dagar! Så köp hem lite olika sorters julmust ifrån olika tillverkare! Fick faktiskt … Fortsätt läsa