30 oktober, 2024
av matias
Inga kommentarer
Martin Servera mässan 2024 gick av stapeln idag. Som många av er vet har min hälsa inte varit så snäll med mig i år, heller! Men jag tog mig till mässan och jag träffade många som kom ihåg mig ifrån … Fortsätt läsa
26 juli, 2024
av matias
Inga kommentarer
En perfekt rökig chiliesås med perfekt bett! Perfekt till tex burgare, pommesfrites, subway med tex grillad kyckling. Recept författare: Becky Schmieg som driver en fin blogg som heter Figjar På 10 minuter så är såsen klar. Blir ännu godare om … Fortsätt läsa
10 mars, 2024
av matias
Inga kommentarer
Nä jag har inte fått frispel! Fast man kan ju tro det om man läser blogginläggets överskrift! Köpt på mig tre nya kryddor signerade Erik Brännström. Å ba så ni vet! Är varken sponsrad av Erik eller Kryddlandet! Nu vet … Fortsätt läsa
1 november, 2023
av matias
Inga kommentarer
Igår scrollade jag igenom Instagramflödet och då såg jag att Jessie Sommarström va på väg till Umeå! Umeå! Kul, undra vad hon ska upp till Umeå och göra!?! Kollade upp saken och såg då att hon skulle laga 50/50 och … Fortsätt läsa
30 oktober, 2023
av matias
Inga kommentarer
Ett väldigt gott tillbehör med asiatisk touch. Receptet hittade jag på Guldfågels hemsida. Jag har valt att kalla dem Koreansk rostad potatis, men hos dem heter receptet Sesam och soja-glacerad potatis. Om man Googlar runt lite så verkar de heta … Fortsätt läsa
20 september, 2022
av matias
Inga kommentarer
Fick receptet av min arbetskompis häromkvällen på jobbet. Ett bröd som hans mormor Mirjam bruka baka när han va liten. Kul med recept som lever vidare. Å nu sprids det vidare! Å vilket namn det är på brödet! Gummibulla! Helfestligt … Fortsätt läsa
18 juni, 2021
av matias
2 kommentarer
En nyhet för mig och säkert för er! En smakrik sås utan att bli för stark, med min favorit i! Yuzu, denna spännande citrusfrukt, här teamar den upp med lök och chili! Innehåller bla yuzu, doubanjiang (Kinesisk chilisås) och konbu … Fortsätt läsa
10 maj, 2021
av matias
Inga kommentarer
Äntligen kom den! Vår alldeles egna ingefärsdricka ifrån Västerbotten. Friheten ifrån Westerbottens bryggeri beläget nån mil eller så utanför Umeå i Sävar producerar denna nyhet. Blir inget långt inlägg denna gång med en massa text, minns ni min jättebomb? Ett … Fortsätt läsa
25 april, 2021
av matias
Inga kommentarer
För ett tag sedan så bjöd min kompis mig på lyx resturang här i Umeå. Vi käkade 5 rätters på Hunger & Törst och den maträtt som fastnade i min hjärna och smakbank, va maträtten med rå pilgrimsmussla som låg … Fortsätt läsa
26 mars, 2021
av matias
Inga kommentarer
Vem vill inte ha en egen örtträdgård hemma i sitt köksfönster? Speciellt när du som läser detta kanske är lite lik mig! Gillar mat! Gillar smaker! Har en estethjärna! Gillar att fotografera sin mat. Lägga upp snyggt! Å där kommer … Fortsätt läsa