6 februari, 2017
av matias
2 kommentarer
Det började med att jag skicka epost å kolla så jag fick tillträde mässan. Det är ju trots allt en branchmässa. Efter jag berättat om vem jag va. Så va det okej att komma. Så kul att få träffa Zeina … Fortsätt läsa
10 januari, 2017
av matias
Inga kommentarer
Dags för ett blogginlägg och denna gång åker vi iväg emot Asien igen. Köpte i julklapp boken Ramen – Japanska Nudlar och Smårätter av Tove Nilsson till mig själv. Åhå vilken kokbok! Fylld med vackra bilder och bra recept. Nu … Fortsätt läsa
7 november, 2016
av matias
Inga kommentarer
Iår jobbade jag ju inte hos någon resturang. Hur skulle jag nu kunna nästla mig in på mässan iår? Mässan är ju för branschen! Så dagen före ringde jag upp MartinServera och presenterade mig själv för växeln, fick mobilnumret till … Fortsätt läsa
16 september, 2016
av matias
Inga kommentarer
Idag öppnade en ny fastfood resturang i Umeå Utopias foodcourt. En trappa upp där övriga resturanger finns har ägaren Robert Kerttu och Anki Skinnars Kerttu öppnat sin fastfood resturang, Pure! Hmm tänkte jag innan jag visste, galet och smälla upp en … Fortsätt läsa
14 september, 2016
av matias
Inga kommentarer
Så då va den årliga internationella matfestivlen i stan igen. Tänker mesta ba tipsa att de är i stan och droppa en bildbomb! Den började i Måndags den 13:e och slutar på Lördag 17:e September. Önskar marknaden kunde ha varit … Fortsätt läsa
11 september, 2016
av matias
Inga kommentarer
På plats dag 4. Har jag sagt att jag ska försöka täcka festivalen så ska jag! Lite seg sedan igår, bloggade sent som tusan och kom i säng klockan 03:00 på morgonen. Tog behövlig sovmorgon, resulterade i att jag missade … Fortsätt läsa
11 september, 2016
av matias
Inga kommentarer
Dag 3! Åkte in tidigt till staden och preppade med Per Ehrnlund och Patricia, vadnudå? Äsch läs vidare så kommer ni se hur min dag varit! Först ut idag va Jörgen Engdahl och Årets kock Tomas Sjögren, ja vår kock … Fortsätt läsa
9 september, 2016
av matias
Inga kommentarer
På plats dag nummer 2, så försökte jag besöka och smaka mig runt lite mer. Samt hinna vara med i resturangtältet, träffade vänner som bjöd på lunch och hade diverse givande matsamtal med utställare och kockar under dagen! Kolla in … Fortsätt läsa
8 september, 2016
av matias
Inga kommentarer
Oh yes nu är den igång igen Umeå Smakfestival 2016! Vilken första dag! Fantastiskt väder! Å bra väder lockade otroligt mycket folk. Fem minuter i tolv stod jag på taket på Väven och fotograferad en rejält fylld Skeppsbron. Fullt av hungriga … Fortsätt läsa
13 juli, 2016
av matias
Inga kommentarer
Är ju nattmänska och nu dessutom igång på Betapred, som gör mig speedad och gör att jag får svårt att sova. Å då passar det ju bra med lite korv och tillbehör en sådär kl 23:00 på kvällen! Alla mina … Fortsätt läsa