19 september, 2014
av matias
Inga kommentarer
Idag gick Umeå Smakfestival av stapeln på Renmarkstorget. Klockan 10:00 startade premiären av smakfesten! Å redan klockan 10 på morgonen va de riktigt bra med besökare. Ganska så trångt blev det under dagen. Kul att vädret visade sig från sin … Fortsätt läsa
16 september, 2014
av matias
Inga kommentarer
Hittade receptet via Saveur och testade receptet dagen efter jag käkat kyckling. Ha ha lite som en Asiatisk pytt i panna tycker jag. Men så mycket godare och fräschare än flottig pyttipanna! Även om det kan va gott nångång sådär. … Fortsätt läsa
11 september, 2014
av matias
2 kommentarer
Umeås Internationella matmarknad går just nu av stapeln! Trevligt med försäljare ifrån England, Frankrike, Spanien, Australien, Italien och Tyskland och alla har de med sig sina produkter. Förra året missade jag dem helt eller så var de inte här då!?! … Fortsätt läsa
31 juli, 2014
av matias
2 kommentarer
Receptet kommer ifrån min Twitter & Instagram vän Caroline Nordefors, kock och skribent. Det här är en av mina favoriträtter säger Caroline som bloggat receptet hos Din Vinguide Enkelt och jättegott att laga till, jag provlagade och bjöd mor och far på de … Fortsätt läsa
29 maj, 2014
av matias
Inga kommentarer
Har jag nämt att jag diggar flankstek! Så snabbt och läckert att tillreda! Gnid flanken med salt och svartpeppar, låt sedan vila, ca 30 minuter eller mer. Sen är det bara psst psst shish shish, grilla din flank eller så … Fortsätt läsa
25 april, 2014
av matias
Inga kommentarer
Receptet kommer ifrån Marcus Samuelssons kokbok Streetfood. De här är första receptet som jag fastnade för i boken, men jag skulle ha valt en bättre korv för ändamålet. En tjockare korv! Varför ska jag berätta senare! Kan ju säga att … Fortsätt läsa
10 mars, 2014
av matias
Inga kommentarer
Ett ställe jag måste besöka om jag tar mig till New York. Är Momofuko noodle bar som ligger beläget på 171 first avenue btwn 10th + 11th street. (Lower Manhattan) Oj vad jag kan rabbla ställen jag skulle vilja besöka. … Fortsätt läsa
19 februari, 2014
av matias
Inga kommentarer
Fick senaste numret av Mat & Vänner nummer 1 – 2014 här i veckan åh whoaw, de här va visst numret för mig. Asiens godaste! Jag har ju snöat in lite på de Asiatiska köket så jag fastnade direkt för … Fortsätt läsa
8 december, 2013
av matias
2 kommentarer
Här kommer mitt andra rese-inlägg på bloggen, förra rese inlägget ja då handlade det om resan till Italien, den här gången handlar det om mitt älskade Stockholm. Måste börja åka ner oftare! Det är ju bara en timme bort med … Fortsätt läsa
27 september, 2013
av matias
Inga kommentarer
Nu är verkligen hösten här med regn & rusk. Dags att plocka in utemöblerna och de känns lite vemodigt. Så lite comfortfood passar bra en regning dag som denna. Ni kanske rent av är svampmänskor som sitter på lite gult … Fortsätt läsa