3 april, 2018
av matias
Inga kommentarer
Här kommer en enkel tomatsallad, en Fransk tomatsallad. Men jag har valt bort några ingredienser som jag inte tycker behöver va med, som vitlök och dijonsenap. En som sagt enkel tomatsallad som passar utmärkt som ett tillbehör till tex en … Fortsätt läsa
29 mars, 2018
av matias
Inga kommentarer
Ibland tänker man inte alltid på de enkla. Även jag har ju varit nybörjare på att laga mat, och jag är absolut ingen expert på något sätt. Jag är ju herr självlärd! Det är mitt intresse, min nyfikenhet som propellerar … Fortsätt läsa
26 mars, 2018
av matias
Inga kommentarer
Älsk på leverpastej och på pate! Köpte Edgårdens leverpastej på Bondens marknad redan år 2016, just i samma veva som de vann pris för sin pastej på Eldrimner, när de gick av stapeln här i Umeå. De erhöll guld! Eldrimner … Fortsätt läsa
20 mars, 2018
av matias
Inga kommentarer
Är ju som dålig med att laga speciellt käk, typ julmat och midsommar käk. Ja ni fattar! Men här kommer en trevlig lite tartlett som ni lätt kan köra på ett buffebord eller på ett påskbord! Salta och god! The … Fortsätt läsa
14 mars, 2018
av matias
Inga kommentarer
Fick tillfället av Quorn att testa deras nya produkt, Southern Fried Bites som de nyligen släppt. Tack! Vet ni jag var ju nästan vegetarian i 10 år innan jag återgick till att bli carnivore igen! Kan och ska försöka äta … Fortsätt läsa
22 februari, 2018
av matias
2 kommentarer
Röd och vit sk kebabsås Jag har med internet och mina smaklökar hittat rätt! Två mycket mycket goda såser. Den röda är lagomt chilistark och perfekt att även värma upp kebabköttet i och den vita såsen mild och har en … Fortsätt läsa
10 februari, 2018
av matias
Inga kommentarer
Hallonbakelse ca 30 stycken Original receptet sa hallon, men de går lika bra att använda nån annan kräm. Å dessa bakelser behöver du inte ens grädda i ugn! ca 14 digistive-kex 100 gram smör 3 msk socker Krossa kexen och … Fortsätt läsa
28 januari, 2018
av matias
Inga kommentarer
Små mumsbitar på bröd! Pintxos är en liten munsbit, som serveras i barer eller små tavernor, traditionellt i nordöstra Spanien Kantabrien, Asturien, Navarra och kanske främst Baskien och ofta på en bit bröd. Tänkte inte gå in mer än så … Fortsätt läsa
23 december, 2017
av matias
Inga kommentarer
Än hinner ni fixa, in och köpa det sista. Kanske er senap misslyckats? Eller ni kanske sett att ni inte ens har senap i kylskåpet! Vad ska ni då ha på skinkan? Sprinta iväg till närmsta Apotek och köp deras … Fortsätt läsa
14 december, 2017
av matias
Inga kommentarer
Det lackar mot jul och här kommer två recept dels på min pizzadeg som många har frågat efter och ett annat på samiskt ghakkun, en segkaka som är jättegod och enkel att baka. Både tillagade på Gourmetstål. Ett stål som … Fortsätt läsa