Doft och smak

18 april, 2014
av matias
Inga kommentarer

Räkbakelser från Mitt Kök

Goda roliga bakelser man lätt kan variera, både gällande fyllning & utsmyckning på dem! Lite pill är det att göra dessa bakelser, men de fixar du lätt! 4 portioner Botten: 12 skivor formfranska Fyllning: 1 kg räkor 1 – 2 … Fortsätt läsa

12 april, 2014
av matias
2 kommentarer

Volcano roll med sparris och lax

Såg en volcano roll på nätet och Googla runt på dem. Fann någon kanonfin bild på en volcano roll ifrån Thailand med otroligt sjysst upplägg! Där såg de ut att ha sparris i rullen så jag bestämde mig, ikväll gör … Fortsätt läsa

31 mars, 2014
av matias
1 kommentar

Frittad Snickers med sirap & glasskula

Kikade i senaste nummret av Elle Mat & Vin Mars – April nummer 2 och hittade ett recept på friterad Snickers! Måste ju testas! Receptmakarn hade sett Nigella Lawson göra något liknande på tv. Just detta recept kommer ifrån Denise … Fortsätt läsa

22 mars, 2014
av matias
Inga kommentarer

Blev sugen på sushi

Blev så sjukt sugen på sushi i Torsdags, men höll mig till Fredagen innan jag skred till verket. De tar ju ändå lite tid att greja ihop en sushimiddag hemma. Eftersom jag va ensam som gjorde jag bara en makirulle … Fortsätt läsa

10 mars, 2014
av matias
Inga kommentarer

Buns som på Momofuko noodlebar

Ett ställe jag måste besöka om jag tar mig till New York. Är Momofuko noodle bar som ligger beläget på 171 first avenue btwn 10th + 11th street. (Lower Manhattan) Oj vad jag kan rabbla ställen jag skulle vilja besöka. … Fortsätt läsa

28 februari, 2014
av matias
Inga kommentarer

Pilgrimsmusslor med mandelpotatiskräm & beurrè blanc

Receptet kommer från den trevliga kokboken Brydlings Fisk & Skaldjur av Carina & Ulrika Brydling inköpt på årets bokrea! Fantastiska bilder i boken av fotograf Helén Pe och jag fastnade direkt för pilgrimsmusslorna med potatiskräm och smörsås eller beurrè blanc som det … Fortsätt läsa

19 februari, 2014
av matias
Inga kommentarer

Vietnamesiska pannkakor med räkor och koriander

Fick senaste numret av Mat & Vänner nummer 1 – 2014 här i veckan åh whoaw, de här va visst numret för mig. Asiens godaste! Jag har ju snöat in lite på de Asiatiska köket så jag fastnade direkt för … Fortsätt läsa

11 december, 2013
av matias
3 kommentarer

Lakritsbutiken på Folkungagatan 112

Har ju som en del av er vet besökt stora staden Stockholm. Å vissa av er har kanske läst mitt långa inlägg? Å här kommer ett till inlägg från Stockholmstrippen. Är ju lite av en expert att nosa upp och … Fortsätt läsa

1 december, 2013
av matias
Inga kommentarer

Graf von lax från Herbaria

En färdig kryddblandning för att grava lax!?! Kan de va något att ha? Kryddan kommer ifrån välkända Herbaria och ingredienserna kommer från kontrollerade ekologiska odlingar och kryddan kommer i sin fina plåtburk (fri från aluminium) samt att den är återvinningsbar! … Fortsätt läsa

23 november, 2013
av matias
Inga kommentarer

Fler produkter från Texas Long Horn

Ha!  Jag fann fler Texas Long Horn produkter på ICA Maxi i Umeå! Tjo! Cheese Sauce Jalapeno & Green Onion Dressing. Cheese Sauce Jalapeño En burk med cheddar smältost. Tanken är att du skall skopa ut osten i en skål … Fortsätt läsa