10 januari, 2015
av matias
2 kommentarer
Helt underbart goda och grymt fräscha rullar! Jag känner att jag vill åka till Asien nu! Gärna till fuktvarma Vietnam, å bara glida runt på en moped och äta lite här och lite där. Fast köra i storstan, njae det … Fortsätt läsa
8 januari, 2015
av matias
6 kommentarer
Friterade potatisbollar med riktigt hetta! Ikväll blev det stark mat! Riktigt starkt! Läs vidare i receptet, om ni inte tror mig! Ändå är detta recept chili-nedtonat! Serverar en lite svalkande grön kokoschutney till. Men säger så här! De blev rätt … Fortsätt läsa
14 december, 2014
av matias
Inga kommentarer
Alltså jag älskar lakrits å speciellt salt sådan! Jag hade grymt stora förväntningar på lakritsen ifrån Svenska företaget Haupt Lakrits! Förpackat i as snygga burkar med snäpplock, tillochmed gummiring som tätar fint när man stänger igen burken. Exklusiv lakrits i … Fortsätt läsa
11 november, 2014
av matias
4 kommentarer
Med en flirt åt USA ger jag er saffrans donuts. Aldrig mig veterligen själv sett sånna i butik! Kanske något att testa istället för vanliga lussebullar! Eller så gör ni båda! Ska nämnas att jag misslyckades i helgen två gånger … Fortsätt läsa
10 november, 2014
av matias
Inga kommentarer
En godis som alltid fanns hemma när vi va små! Mamma gjorde bra många olika sorters godis till jularna. Knäck, mintkyssar, fudge och dessa som redan då va min favorit! Så odag tog jag självklart lite hjälp av mamma. Jag … Fortsätt läsa
23 oktober, 2014
av matias
Inga kommentarer
Tipsar om krämig aioli/majonnäs på ashäftig tub ifrån Nicolas Vahé Visst är de enkelt att slå sin egen aioli, men ibland hinner man kanske inte, eller att du i farten ska köpa med dig några matvaror hem, ut till sommarstugan etc … Fortsätt läsa
7 oktober, 2014
av matias
Inga kommentarer
Länge velat testa en riktigt steak sandwich. Å innan jag kommer mig iväg till USA, så får jag göra just min egna version här hemma! Men typ så här kan jag tänka mig att de kan se ut! Rub: salt … Fortsätt läsa
2 oktober, 2014
av matias
Inga kommentarer
Du behöver tålamod! Mitt tålamod räcker tills degen fastnar i bakbordet! Då jävlar ska både kavel & deg dö! Men jag har en mamma som är vass på att baka! Så ta gärna hjälp av någon som har skills! Så … Fortsätt läsa
30 september, 2014
av matias
4 kommentarer
Skabram en hård ost gjord på mjölken från ”friströvande” fjällkor & som sedan lagrats emellan 7 – 9 månader innan den kommer ut i handeln till försäljning. Man kan säga att det är Lapplands egna och kanske enda Gouda ost! … Fortsätt läsa
29 september, 2014
av matias
Inga kommentarer
Ja 10 kronor kolan kan tyckas mycket! Men säg inget om priset förrens ni har satt tänderna i en kola från Pärlans. Seg smaskig med perfekt tugg. Im in candy heaven! Smaker som finns är pepparmint & polka, pistage och … Fortsätt läsa