Doft och smak

2 mars, 2015
av matias
Inga kommentarer

Gårdschips från Halland

Hittade igen ett blogginlägg som jag faktiskt glömt att publicera! Det handlar om chips! Glöm stora chipstillverkare som OLW och Estrella! När de släpper nyheter blir de bara konstiga smaker tycker jag! Håller ni med mig? Chips med smak av … Fortsätt läsa

24 februari, 2015
av matias
Inga kommentarer

Okonomiyaki

Okonomiyaki är en rätt som ömsom brukar kallas för japansk pannkaka, japansk omelett och japansk pizza. I västra delen av Japan, speciellt i Osaka, är Okonomiyaki mycket populärt. Maträtten blev väldigt vanlig under andra världskriget och bristen på ris. “Okonomi” betyder ungefär, … Fortsätt läsa

23 februari, 2015
av matias
1 kommentar

Yakitorispett med kyckling

Japanska köket! Alla tänker sushi! Men de finns mer att utforska. Receptet är väl lite si och så, men detta är vad du behöver du för 4 personer, fast de beror på om du är stor eller liten i maten! … Fortsätt läsa

9 februari, 2015
av matias
1 kommentar

Mandelpotatisskalschips

I senaste numret av Äkta Mat så tipsar de om att ta tillvara på potatisskalen! Återvinn potatisskalen och förvandla dem till chips! Varför inte? Blöttlägg potatisskalen i kallt vatten i några timmar. (skalen blir spänstiga då) Torka/badda dem sedan ”torra” och … Fortsätt läsa

5 februari, 2015
av matias
Inga kommentarer

Fantastiska krokar ifrån Herr’s

Åhej bara vilka krokar! Jag talar om ostkrokar med jalapeño smak! Krokarna kommer ifrån Amerikanska företaget Herr’s och de heter Herr’s Jalapeno Poppers Cheese Curls. Väldigt frasiga och fina och rätt stora ostkrokar, de smakar mycket och eftersmaken de lämnar i munnen … Fortsätt läsa

4 februari, 2015
av matias
2 kommentarer

Trollabo fudge

Här kommer ett tips på en väldigt lyxig fudge! Du behöver knappt tugga på dem! Så färsk och god så att den smälter i din mun! Givet köp om ni gillar sötsaker! Sagolik! Jag köpte min sjyssta ”hatt” ask på DUÅ … Fortsätt läsa

3 februari, 2015
av matias
2 kommentarer

Korean style tacos med KOGI BBQ SAUCE

Legat hemma och spanat in Bourdains trevliga show som han kör(de) på CNN som heter Anthony Bourdain: Parts Unknown I ett avsnitt besöker han Korea town i LAs och där träffade han grundaren till Foodtrucksen Kogi BBQ , chef Roy … Fortsätt läsa

2 februari, 2015
av matias
2 kommentarer

Jalapeño-poppers eller chili bites

Hör ni till dem som gärna köper till de där goda friterade nuggetsen med smältost & jalapeño i? Jag är en sån, inte alltid men då och då köper jag dem till min meny! Googlade och You tubade runt och hittade själva … Fortsätt läsa

22 januari, 2015
av matias
4 kommentarer

Beerbattered torsk med chips and tartarsås

Så länge tänkt jag skulle göra och käka fish and chips. Jag gillar hamburgar resturangernas MAX och Frasses fiskburgare. Så göra egen kan ju aldrig bli fel. Kikade runt lite på nätet och bestämde mig för att köra på torsk … Fortsätt läsa

14 januari, 2015
av matias
Inga kommentarer

Havrekakor med chili och citron

Säg hej till den nya småkakan! Ja iallafall till en småkaka med chili i. En precis lagom kaka, med fin smak av citron som sedan övergår i lite chilipirr! Dessutom är de lättbakade! 100 gram smör (men ställer mig verkligen … Fortsätt läsa