16 december, 2012
av matias
4 kommentarer
En Twittervän och Fcebookvän till mig driver en matblogg som heter Nu kokar jag och där va jag och kika på recept igår. Så idag till lunch slog jag till och gjorde Christers små ugnsomletter. Väldigt trevliga att servera en … Fortsätt läsa
14 december, 2012
av matias
2 kommentarer
Innan jag gick hem från jobbet idag, gick jag förbi Konsum i byn där jag bor. Kollade i ”billig” lådan och fann eko lammrostbiff från Änglamark. Slog till på en gång. När jag sen kom hem la jag köttet i … Fortsätt läsa
7 november, 2012
av matias
5 kommentarer
Het majonnäs jo jag tackar jag! På burken står de att de är styrka medium och de säger jag er: de är löjl! Den är lätt hot! Det är en smakrik & god majjo, den va kanon att dra … Fortsätt läsa
9 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer
Stirra i kylskåpet tidigare i em och såg inget som jag ville äta. Tittade och tittade i frysen länge oxå! Bestämde mig för att ta ut köttfärs. Tänkte först göra chili con carne. Tycker de kan vara förbaskat gott! Men … Fortsätt läsa
8 oktober, 2012
av matias
2 kommentarer
Fick ett bäverlår när jag fyllde år, som jag valde att röka, den här gången valde jag att röka hos Skärgårdsmat och inte göra de själv! De blev bra! Har ju redan haft bäver på bloggen, men här kommer ett … Fortsätt läsa
8 oktober, 2012
av matias
2 kommentarer
Fick fnatt häromdagen när jag såg ett inlägg i Facebookgruppen Vad lagar Du till middag idag Masse Borglund hade presenterat sin middagstallrik med en ubervackersås. Va bara tvungen att fråga om den. Fick svar samma dag, ja nästan på en … Fortsätt läsa
7 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer
Så en till grej som jag skulle ha gjort som jag kan jag ticka i. Nu har jag gjort egen ketchup! Säger bara så här…All you need is love och tid! De sköter sig ju själv ganska bra, du rör … Fortsätt läsa
4 oktober, 2012
av matias
2 kommentarer
Testat två för mig nya och rätt starka såser, perfekta att ha tillhands när man vill stänka på lite extra hetta på sin mat, ja att krydda på med vid bordet tex vid tacos, pulledpork, någon tam gryta eller rent … Fortsätt läsa
22 juli, 2012
av matias
2 kommentarer
Inspirerad av Masterchef UK – The Professionals en kväll. Tv-showen där proffskockar får chans att laga mat inför Michel Roux, Jr innehavare av 2 stycken Michelin stjärnor och John Torode. Alla kockarna lagade samma rätt som de 2 domarna sen … Fortsätt läsa
20 juni, 2012
av matias
Inga kommentarer
Har faktiskt alltid köpt min salsa på affärn, färdig på burk från Santa Maria eller Eldorado. Av ren lathet skall tilläggas! Men nu tappar de mig som kund på salsa fronten. Hur gott som helst att göra egen och inte … Fortsätt läsa