8 september, 2016
av matias
Inga kommentarer
Oh yes nu är den igång igen Umeå Smakfestival 2016! Vilken första dag! Fantastiskt väder! Å bra väder lockade otroligt mycket folk. Fem minuter i tolv stod jag på taket på Väven och fotograferad en rejält fylld Skeppsbron. Fullt av hungriga … Fortsätt läsa
13 september, 2015
av matias
Inga kommentarer
Tog en tupplur och kom in till staden runt 11 tiden! Rätt mycket folk ute på stan å alla ville de äta verkade det som! Flertalet av matserveringarna gick så bra att man under tidig eftermiddag sålde slut på flera … Fortsätt läsa
11 september, 2015
av matias
Inga kommentarer
Åkte in till Umeå Smakfestival runt 10 tiden imorse. Dag 2! Å redan överallt är de ordentligt med folk i farten. Började med att gå runt och kika precis som igår och de kommande dagarna, hörde på något micro seminarum, … Fortsätt läsa
10 september, 2015
av matias
4 kommentarer
Även i år är jag där och kliver runt i kulisserna, hänger med så gott jag kan. Iår huserar festivalen på Rådhustorget, festivalen svällde ut och blev större iår! Något jag tycker är toppen! Dagarna före och speciellt kvällen innan … Fortsätt läsa
19 maj, 2015
av matias
Inga kommentarer
Va skoj att Umeå nu har fått ett gäng foodtrucks som står uppradade på kajen, Umeå. Mellan Väven & Hamnmagasinet, Västra Strandgatan 9 så ska de i sommar stå ca 9 stycken olika trucks. De kommer finnas allt emellan langos, glass å … Fortsätt läsa
24 februari, 2015
av matias
Inga kommentarer
Okonomiyaki är en rätt som ömsom brukar kallas för japansk pannkaka, japansk omelett och japansk pizza. I västra delen av Japan, speciellt i Osaka, är Okonomiyaki mycket populärt. Maträtten blev väldigt vanlig under andra världskriget och bristen på ris. “Okonomi” betyder ungefär, … Fortsätt läsa
21 september, 2014
av matias
Inga kommentarer
Idag körde Umeå Smakfestival igång klockan 11:00 och jag passade på att lyssna på föredraget Vilt och maskrosor är en tillgång. Victoria Harnesk, Jokkmokk Matlandethuvudstad 2014 samtalar med Eva Gunnare – Essence of Lapland om vilda råvaror. Det finns mycket att … Fortsätt läsa
19 september, 2014
av matias
Inga kommentarer
Idag gick Umeå Smakfestival av stapeln på Renmarkstorget. Klockan 10:00 startade premiären av smakfesten! Å redan klockan 10 på morgonen va de riktigt bra med besökare. Ganska så trångt blev det under dagen. Kul att vädret visade sig från sin … Fortsätt läsa
16 september, 2014
av matias
Inga kommentarer
Va kul att va Umeåbo (Holmsund) just nu denna vecka! För nu går premiären av Umeå Smakfestival av stapeln! Den 19:e – 21:e September så kommer Renmarkstorgets yta fyllas med mat och dryck! Tält byggs just nu i detta upp! … Fortsätt läsa
11 december, 2013
av matias
3 kommentarer
Har ju som en del av er vet besökt stora staden Stockholm. Å vissa av er har kanske läst mitt långa inlägg? Å här kommer ett till inlägg från Stockholmstrippen. Är ju lite av en expert att nosa upp och … Fortsätt läsa