3 juni, 2019
av matias
Inga kommentarer
Tataki, halstrat kött med rå kärna, så kan man väl beskriva Tataki. Rotade igenom min frys och hittade en liten bit fryst oxfile. Tinade oxfilen, saltade och vred svartpeppar över köttet, kryddade riktig rikligt samt drizzlade över lite sesamolja samt … Fortsätt läsa
2 juni, 2019
av matias
Inga kommentarer
Limoncello är en likör gjord på citron, därav namnet (limone betyder citron på italienska). Limoncello produceras traditionellt i södra Italien, främst i området kring Neapelbukten, längs vackra Amalfikusten och på Capri, men även på Sicilien, Sardinien & på Malta. Ingredienserna … Fortsätt läsa
27 maj, 2019
av matias
Inga kommentarer
Fick glad förfrågan på Instagram att få testa Norrlands fruktvins Skogsdryck. Klart jag ville! Så detta inlägg är sponsrat av Norrlands Fruktvin. Tackar! Smaka på ordet skogsdryck! Visst kan ni se en drömsk tjärn och ett liggunderlag och nånting gott … Fortsätt läsa
8 april, 2019
av matias
2 kommentarer
Halloj! Så infernalisk god sallad! Förstod att jag skulle digga just denna maträtt! Innehåller bara ingredienser som jag diggar. Asiatisk mat är för mig = fräscht! Å denna maträtt är ju lätt och fräsch och packad med massor med trevliga … Fortsätt läsa
1 april, 2019
av matias
Inga kommentarer
En fantastisk trevlig soppa, en riktigt lyxig förättssoppa med mild och len smak. Svårt att beskriva! Jag tycker ni ska ta och testa och laga den! Lite fakta om själva jordärtskockan Jordärtskockan är en nära släkting till solrosen … Fortsätt läsa
14 mars, 2019
av matias
Inga kommentarer
Chips nyhet ifrån Gårdschips, som jag tycker va riktig god. Frasiga chips, precis som det ska va. Gillar de lite grövre chipsen på marknaden de sk naturchipsen i vanliga fall, men dessa chips va mycket tunna och spröda. Här i … Fortsätt läsa
4 mars, 2019
av matias
Inga kommentarer
Det släpps ju massor av chips och sällan blir det fullträff tycker jag å det gäller både Estrella och OLW. Men nu har Estrella överträffat sig själva. Estrella har släppt två nyheter av jordnötter och jag är hooked. Så svårt … Fortsätt läsa
27 februari, 2019
av matias
2 kommentarer
Syster Catrine & svåger Per bjöd på mat en herran massa år sedan och receptet har jag sparat! Så gott! Enkelt och snabbt att få fram en riktigt lyxig maträtt. Receptet kommer ifrån nån receptfolder man tog på affärn till … Fortsätt läsa
18 februari, 2019
av matias
Inga kommentarer
Åt för första gången Somalisk mat, ja förra året 2018 då Somaliska föreningen sålde mat här i Umeå. Väldigt god kyckling och väldigt goda sambosas, men deras piroger friteras. Läs längre ner i inlägget kan ni läsa mer om varför … Fortsätt läsa
6 februari, 2019
av matias
Inga kommentarer
Googlade runt efter något gott, använde bild sökfunktionen och fick upp en bild på Bongs grilade räkor ”Thai style” I det här receptet ingår Bongs hummerfond och det är deras recept jag valde att provlaga. Kan bara säga att de … Fortsätt läsa