Doft och smak

5 juni, 2013
av matias
Inga kommentarer

Matias ramslökssmör

Sommar är för många grilltider. Tillbehör som jag gärna käkar till en bit kött är ett smaksatt smör. Den här gången repriserar jag ett tidigare inlägg! Ramslökssmör! De är fantastiskt gott! Matias ramslökssmör (eller mitt å mitt. Well så här … Fortsätt läsa

29 maj, 2013
av matias
Inga kommentarer

Chili & tomato spicemix från The Spice Tree

Är ju ofta på sjukan och då brukar jag kila in på Marias blommor och titta lite. De är mig veterligen de enda ja kanske Village som har produkter från The SpiceTree. Den här gången köpte jag på mig Chili … Fortsätt läsa

27 maj, 2013
av matias
Inga kommentarer

Rubbade kycklingklubbor

Testade en av Stubbs kryddrub ikväll! Den här gången för fågel. Stubbs Chicken Spice Rub innehåller sea salt, honung, vitlök & senap bara för att nämna några kryddor, de är mer kryddor i som tex vitlök och selleripulver  mfl. Rubbade in … Fortsätt läsa

6 maj, 2013
av matias
2 kommentarer

Tabanero- en ny trevlig bekantskap!

Letat hela Sverige runt, men inte funnit Tabanero Hot Sauce Picante någonstans! Blev riktigt besatt av att få tag på en flarra! Så jag beställde hem 2 flaskor från USA. Jag backar inte! Beställde från företaget iBurn som hade  bra … Fortsätt läsa

2 maj, 2013
av matias
2 kommentarer

Nomu Cajun Rub

Gillar ju att testa kryddblandningar och denna gång köpte jag mig en rub när jag va på delikatessbutiken DUÅ i Umeå. Är förtjust i Cajunköket och dess rätt robusta smaker. Snygg & bra burk, den har skruvlock! De uppskattar jag! Så hur är … Fortsätt läsa

13 april, 2013
av matias
2 kommentarer

Krydda maten med Thomas Di Levas örtsalt

Den har funnits ute ett tag och jag har tänkt köpa den så många gånger, mest för kul. Ja jag gillar Di Leva! De här är en ekologisk kryddblandning, ett rent örtsalt med diverse örter i. Rätt många faktiskt! Köpte … Fortsätt läsa

19 februari, 2013
av matias
2 kommentarer

Kamouflerad falukorv

Här kommer de ett recept på falukorv! De här är mat som jag väldigt sällan käkar. Ingen BIG fan av falukorv, men just den här korven känns lite roligare än den vanliga falukorvsringen du kör in i ugn. Vad sägs … Fortsätt läsa

4 februari, 2013
av matias
2 kommentarer

Herbaria Neptuns dröm

Åter igen en liten kryddtest av Herbaria, denna gång testar jag Neptuns dröm. En krydda för fiskrätter. Tänk Medelhav. Jag tänker tillaga Portogisisk Bacalau nästa gång och testa och krydda den med just den här blandningen, till stekt/grillad fisk mm. … Fortsätt läsa

2 februari, 2013
av matias
Inga kommentarer

Den Starka till maten

Fick ett litet paket från ExtremeFood, en specialare då de egentligen är Göteborgsbutiken som har hand om postordern. Men är man trevlig så ä man ha ha ha! Med posten kom iallafall en burk med hett innehåll. Packade upp en … Fortsätt läsa

28 januari, 2013
av matias
Inga kommentarer

CasaPermantos Scotch Bonnet hot sauce, den gula flaskan

CasaPermanto är något som en Svensk hotsauce tillverkare. Fick en specialare av Christian & the 2120:s för ett bra tag sedan. De är en Svensk rockgrupp som har sin egna hotsauce med sig ut på sina spelningar. Rätt ball merchandise! … Fortsätt läsa