Doft och smak

21 april, 2013
av matias
5 kommentarer

Blackbeanburgers

Georgie Socratous blackbean burgers Burgarna  såg så  himla fräcka ut där i mattidningen,  så jag va tvungen att göra dem! Väntat länge nog nu innan jag kom mig för. Inväntat grillsäsongen, gjort jag har. (tänk på hur Yoda talar) Du … Fortsätt läsa

20 april, 2013
av matias
2 kommentarer

Nordafrikansk tagine Matias style

Aldrig besökt kontinenten Afrika. Något jag gärna skulle vilja göra någongång. Men i hjärnan kan jag se nattmarknaden i Marrakech som förövrigt heter Djemma El Fna. Ja jag kan se den framför mig med snake charmers, mattförsäljare, kryddförsäljare med berg … Fortsätt läsa

17 april, 2013
av matias
Inga kommentarer

Bondens Labans bröd

Fick ett urklipp av mamma från tidningen Härligt hemma. De här brödet visade sig bli som jag vill att bröd ska va! Ätbara! Inte alls tungt som mitt förra hälsobröd…de jag jämförde med gräddad betong! Nu kanske inte bröden fick … Fortsätt läsa

13 april, 2013
av matias
2 kommentarer

Krydda maten med Thomas Di Levas örtsalt

Den har funnits ute ett tag och jag har tänkt köpa den så många gånger, mest för kul. Ja jag gillar Di Leva! De här är en ekologisk kryddblandning, ett rent örtsalt med diverse örter i. Rätt många faktiskt! Köpte … Fortsätt läsa

12 april, 2013
av matias
18 kommentarer

Mammas grönsakspate

Det här är en riktigt höjdare till pate! Perfekt att ha på ett buffebord. Min mamma brukar göra den då & då! Jag har alltid gillat den väldigt mycket. Så därför fick den namnet Mammas grönsakspate! Idag serverad jag gurka … Fortsätt läsa

9 april, 2013
av matias
9 kommentarer

Frebacos mathavre, vilken höjdare!

Idag käkade jag något helt annat än vad jag brukar käka. Kan väl säga att jag är en potatismänska, jo även soffpotatis. Visst har jag ätit mathavre förut, men aldrig något som jag själv frivilligt köpt hem! Dags att tänka … Fortsätt läsa