Doft och smak

22 april, 2013
av matias
1 kommentar

Frökex

Hittade detta recept på fröknäcke via Delikatessboxens egna blogg som ni hittar här!  Tycker mer de påminner om sjyssta kex än knäcke, otroligt goda & simpla att baka! Spröda och härligt salta av flingsalt. Ingredienser du behöver: 3/4 dl solrosfrön … Fortsätt läsa

20 februari, 2013
av matias
5 kommentarer

Det anlände ett rör

Iförrgår ringde de på dörrn på kvällen. Det va brevbärarn som kom med ett paket. Konstigt, jag hade inte beställt något? Postkillen överlämnade ett tungt rör till mig och drog. Tog med mig paketet in till vardagsrummet och packade upp … Fortsätt läsa

14 februari, 2013
av matias
5 kommentarer

Jepp! De e rå tonfisk Mamma!

Sushi, sashimi eller stekt tonfisk är ju guda mat enligt mig. Lättsam & lagom mätt mat som man inte blir däst och övermätt på. Kikade igenom frysen och fann en bit tonfisk som ropa använd mig, använd mig. Så okej … Fortsätt läsa

18 januari, 2013
av matias
Inga kommentarer

Soppa från Coops tidning mer smak

Ja vilken soppa! Tur jag skalade mycket räkor och att farsan skjutsade mig på affärn så jag kunde köpa hem bröd. De här kan man servera som förätt INTE middag!  Påminner mig om buljong, inte soppa. De här va en … Fortsätt läsa

29 december, 2012
av matias
2 kommentarer

Elias trattkantarellsoppa

Döpte just min trattkantarellsoppa efter lill killen som plockat trattkantarellerna åt mig i Sigtuna (jo han hade nog viss hjälp) Elias heter han! Gjort en del trattkantarellsoppor och alla blir väl rätt likadana, men idag så mixade jag och tog … Fortsätt läsa

1 december, 2012
av matias
Inga kommentarer

Äggpastej

Ha ha ha jag vad ska man kalla de för nått. Äggpastej blir väl bra! Kikade och fann detta recept i en ny kokbok, men kommer nästa gång tweaka till det! Ja så man inte får spread utan att de … Fortsätt läsa

30 november, 2012
av matias
Inga kommentarer

Foccacia

Kommit av mig lite med matbrödsbakningen, tänkt käka soppa och Italienskt i helgen och då passar ju ett Foccacia bröd bra till. Ut och handla mjöl och jäst. Tur man har en snäll far som skjutsade mig. De blåser nämligen … Fortsätt läsa

13 november, 2012
av matias
12 kommentarer

LoRo – en snabblunch som varade i 4 timmar!

Min kompis Mattias ville bjuda på lunch på ett bra ställe, han hade kollat upp stället i Guide Michelin. De skulle ha lunchservering och bra sådan! Kvällen innan så hade Mattias bjudit på resturang vid Isola och den va inte … Fortsätt läsa

5 november, 2012
av matias
Inga kommentarer

Vietnamese shrimps

Receptmakarn till detta recept använder sig säkert av färska räkor till sitt recept. Hursom jag tinade drygt 2o stycken frysta räkor. Man tager vad man haver.  Jag valde att göra en liten sats! Kryddmixen i receptet är faktiskt en torr … Fortsätt läsa

29 september, 2012
av matias
1 kommentar

Glaskrabba

Glaskrabba, hur coolt va inte de här då!? Visst kostar de smakar det. Runt 40 kronor styck men de va lätt värt det! Frasigt läckert, nästa tripp måste nog bli USA ändå! Ner till södern, Louisiana och New Orleans…jag vill … Fortsätt läsa