19 april, 2014
av matias
2 kommentarer
Har ingen riktigt planering här på bloggen, skulle behöva styra upp det bättre efter säsongerna. Än en gång har jag inga riktiga påsk recept att dela med mig av, men jag tipsar om fyrkantiga ägg! Visst kan de va kul … Fortsätt läsa
18 april, 2014
av matias
Inga kommentarer
Goda roliga bakelser man lätt kan variera, både gällande fyllning & utsmyckning på dem! Lite pill är det att göra dessa bakelser, men de fixar du lätt! 4 portioner Botten: 12 skivor formfranska Fyllning: 1 kg räkor 1 – 2 … Fortsätt läsa
28 februari, 2014
av matias
Inga kommentarer
Receptet kommer från den trevliga kokboken Brydlings Fisk & Skaldjur av Carina & Ulrika Brydling inköpt på årets bokrea! Fantastiska bilder i boken av fotograf Helén Pe och jag fastnade direkt för pilgrimsmusslorna med potatiskräm och smörsås eller beurrè blanc som det … Fortsätt läsa
1 december, 2013
av matias
Inga kommentarer
En färdig kryddblandning för att grava lax!?! Kan de va något att ha? Kryddan kommer ifrån välkända Herbaria och ingredienserna kommer från kontrollerade ekologiska odlingar och kryddan kommer i sin fina plåtburk (fri från aluminium) samt att den är återvinningsbar! … Fortsätt läsa
9 november, 2013
av matias
Inga kommentarer
Med risk att bli tjatig här kommer ett till recept med nobissås, recept skapat av Jacob Grey, saxat ur ICA Buffe nr 6 -7 Juli 2011 Men här har Jacob smaksatt nobisåsen med lyxig tryffelolja. Jag valde dock att göra … Fortsätt läsa
28 oktober, 2013
av matias
Inga kommentarer
Jag älskar lax varesig den är gravad, rökt, stekt, kokt eller inlagd! Lax är alltid rätt i min värld! En mycket användbar fisk! Blev sugen på gravad lax, men de tar ju några dagar innan den är klar, så framförhållning krävs! … Fortsätt läsa
11 oktober, 2013
av matias
2 kommentarer
Nu är de höst! De gick att käka utomhus men jag valde att gå inomhus efter jag fotograferat. Men de är nu varma soppor passar bra att käka! Ikväll blev de egen svampsoppa & hembakt knäcke, receptet på knäcket hittar du … Fortsätt läsa
10 oktober, 2013
av matias
Inga kommentarer
Här kommer en fräsch lättlunch enligt mig eller som Klara Desser skriver i sin kokbok…middag! Receptet kommer från Klaras fina kokbok – Näringsrik och naturlig LCHF kost. Om LCHF är rätt eller fel de skiter jag i. De har gått … Fortsätt läsa
20 maj, 2013
av matias
Inga kommentarer
Hittade denna matbakelse på nätet. Men väljer att skriva om receptet, då de va klurigt skrivet! En matbakelse som liknar en portions smörgåstårta, fast den är enkel, innehåller inte alltför många ingredienser. Matig & god! Vi käkade den som en … Fortsätt läsa
26 april, 2013
av matias
Inga kommentarer
Vann en delikatesslåda från Delikatessboxen, tävlade på Twitter å jag vann! Som matnörd va de fantastiskt trevligt att vinna en låda med väl utvalda delikatesser! Så nu ska jag förklara vad Delikatessboxen är! De är en prenumerationstjänst som de skapat … Fortsätt läsa