18 december, 2014
av matias
2 kommentarer
I höstas gjorde jag flera burkar tomatmarmelad, då på gröna omogna tomater smaksatta med timjan. Testar nu och gör en med köpta (bleka) tomater samt att jag kryddar med äkta vaniljstång och den mycket speciella kryddan långpeppar. Rätt ovanlig så … Fortsätt läsa
8 oktober, 2014
av matias
Inga kommentarer
Köpte på mig lite roliga annorlunda sirap(er) på Umeå Smakfestival av Karin Nordström som driver Jokkmokksbär. Jokkmokksbär är ett småskaligt företag som vidareförädlar bär i liten skala, det man också kallar mathantverk. Små satser, noga utvalda bär från Jokkmokks närområde … Fortsätt läsa
5 oktober, 2014
av matias
2 kommentarer
Har ni växthus eller odlar ni i pallkrage? Jag gör bådadera! Jag älskar mitt växthus. Att få gå in där och pilla och vattna och grejsa, ger mig frid. Sen såklart grymt kul att se allt som växer fram ur … Fortsätt läsa