6 januari, 2015
av matias
Inga kommentarer
Ett smakrikt och gott bröd med annorlunda kryddning, som jag tycker passar fantastiskt bra till olika soppor! Det här behövs för ca 20 bröd 50 g jäst 5 dl vatten 37 grader ¾ dl matolja ½ msk socker 1 tsk … Fortsätt läsa
7 oktober, 2014
av matias
Inga kommentarer
Länge velat testa en riktigt steak sandwich. Å innan jag kommer mig iväg till USA, så får jag göra just min egna version här hemma! Men typ så här kan jag tänka mig att de kan se ut! Rub: salt … Fortsätt läsa
20 september, 2014
av matias
Inga kommentarer
Hej trängsel, men hej alla glada! Tre dagar med mat och härliga mänskor! Va kan liksom gå fel!?! Idag har jag hunnit käka fler pupusas, ja igen! Lika goda idag med! Smakat på olika siraper ifrån Jokkmokk, inhandlat Skabram, en … Fortsätt läsa
29 maj, 2014
av matias
Inga kommentarer
Har jag nämt att jag diggar flankstek! Så snabbt och läckert att tillreda! Gnid flanken med salt och svartpeppar, låt sedan vila, ca 30 minuter eller mer. Sen är det bara psst psst shish shish, grilla din flank eller så … Fortsätt läsa
2 maj, 2014
av matias
Inga kommentarer
De perfekta tilltugget medans du fixar de sista i köket, något för gästerna att börja med, perfekta till en drink, som aptitretare! Väldigt spröda och å mycket lätta att tycka om! Ingredienser: 120 g riven parmesan eller kör på den … Fortsätt läsa
10 april, 2014
av matias
Inga kommentarer
Ett enkelt bröd att baka! Dock krävs de planering, då du inte kan grädda det förrens dagen efter! 8 stycken små limpor Dag 1: 50 gram jäst för söta degar 3 dl kallt vatten 3 dl rågsikt Dag 2: 50 … Fortsätt läsa
12 december, 2013
av matias
Inga kommentarer
Jag gillar ju Mauds Onnermarks, ofta enkla recept, å ville göra någon annan sorts lussebulle än samma vanliga jag alltid bakar. Googlade runt och hittade en tjej som bakat Mauds lyxbullar. Hon tipsa om att använda en lite mindre ugnsplåt…så … Fortsätt läsa
8 december, 2013
av matias
2 kommentarer
Här kommer mitt andra rese-inlägg på bloggen, förra rese inlägget ja då handlade det om resan till Italien, den här gången handlar det om mitt älskade Stockholm. Måste börja åka ner oftare! Det är ju bara en timme bort med … Fortsätt läsa
27 oktober, 2013
av matias
1 kommentar
Varför inte testa något nytt? Gör en sk dagobert fylld med sallad, slicead tomat, gurkskivor eller små cornichoner och skivor med ljuvligt mör tjälknul, här finner du recept på själv tjälknölen. Toppa sedan tjälknölen med pikant sås från Öst aka Russian … Fortsätt läsa
9 oktober, 2013
av matias
2 kommentarer
Låt er inte avskräckas, ni måste inte göra runda bröd med hål i! Även om jag tycker de är självklart! Ni kan kavla stora sjok och sen bryta det itu om ni känner för det. Men kom ihåg det blir … Fortsätt läsa