Doft och smak

22 april, 2013
av matias
1 kommentar

Frökex

Hittade detta recept på fröknäcke via Delikatessboxens egna blogg som ni hittar här!  Tycker mer de påminner om sjyssta kex än knäcke, otroligt goda & simpla att baka! Spröda och härligt salta av flingsalt. Ingredienser du behöver: 3/4 dl solrosfrön … Fortsätt läsa

17 april, 2013
av matias
Inga kommentarer

Bondens Labans bröd

Fick ett urklipp av mamma från tidningen Härligt hemma. De här brödet visade sig bli som jag vill att bröd ska va! Ätbara! Inte alls tungt som mitt förra hälsobröd…de jag jämförde med gräddad betong! Nu kanske inte bröden fick … Fortsätt läsa

7 april, 2013
av matias
4 kommentarer

Söndagsgrova men bytte snabbt namn på de till Söndags jävla äckel bröd!

Först döpte jag brödet till Söndagsgrova, men nu efter smakat de så byter jag snabbt namn på brödet till Söndags jävla äckel bröd! Jag har bakat mycket matbröd så jag vet en hel del om textur och smak på bröd, … Fortsätt läsa

15 februari, 2013
av matias
2 kommentarer

Panpizza med fläskfile och Srirachastekt lök

En riktig tjockbottnad pizza en sk panpizza. Ja ikväll gjorde jag den berömda Chicago-style deep dish pizzan, de kom på den redan 1943 på Pizzeria Uno, i Chicago. Innehåller mycket tomatsås och mycket ost som fyllning, den är ganska olik den tunna … Fortsätt läsa

23 januari, 2013
av matias
1 kommentar

Donuts

Åh donuts! De flesta tänker säkert på Homer när man säger donuts. Själv tänker jag på Madrid, år 1999! Satan va jag tryckte donuts från Dunkin Donuts. De hade en massa olika smaker, å flera med olika glasyrer. De är … Fortsätt läsa

4 januari, 2013
av matias
5 kommentarer

Pizzabullar

Blev så sjukt sugen! År & dag sedan jag gjorde pizzabullar hemma. Är hemma sjuk och orkar inte stå å grejja alltför mycket i köket. Så ikväll får dessa skapelser helt enkelt duga som middag. Äter nog en tri fyra … Fortsätt läsa

En spännande film – Tre timmars limpa!

11 december, 2012 av matias | 2 kommentarer

Här är det premiär! Ja okej på skoj! Min första film ha ha ha ha!

För att se filmen, klicka på länken nedan!

Tre timmars limpa

 

 

7 december, 2012
av matias
6 kommentarer

Murat pepparkakshus anno 2012

Min morfar, Anton var murare, kanske därför jag valde att sätta ihop mitt egenkomponerade funkis pepparkakshus med glasyr. Hade läst på nätet att nästan alla brukar bränna sig när de ska limma sina hus med hett socker. Inget jag ville … Fortsätt läsa

3 december, 2012
av matias
Inga kommentarer

Ett bröd som alla kan baka!

De här är verkligen ett bröd som alla kan baka. Sjukt lätt att slänga ihop! De är garanterat ett av de första bröd som jag bakade när jag flyttade hemifrån. Receptet är urgammalt! Vet inte vart de kommer ifrån, bara att … Fortsätt läsa

30 november, 2012
av matias
Inga kommentarer

Foccacia

Kommit av mig lite med matbrödsbakningen, tänkt käka soppa och Italienskt i helgen och då passar ju ett Foccacia bröd bra till. Ut och handla mjöl och jäst. Tur man har en snäll far som skjutsade mig. De blåser nämligen … Fortsätt läsa