Sug på de här ordet Sriracha! Bara namnet låter ju gott! Fick tipset på Facebook gruppen Fusion Food av Jesper Kvarnefält. Världs enkelt men ändå så gott! Kul smaker! Jag älskar kryddan koriander, undra just om de finns någon The Coriander cookbook?

Du behöver:

1 dl Sriracha chillisås
2 pressade lime
1 msk sesamolja
jordnötter
koriander
oxfile

Rör ihop marinaden, och smaka av den så de inte blir för mycket av sesamoljan. Grava sedan tunt skivad rå oxfile (skiva den fryst) stö över hackade jordnötter och koriander servera direkt!