31 maj, 2012
av matias
3 kommentarer
Det blir alltså ankbröst i apelsinsås som blir del 2 i min temameny/avsmakningsmeny Orange. Inte så ofta jag köper och lagar till ankbröst. Otroligt gott och inte alls svårt att laga till heller. Nästa gång de blir anka då … Fortsätt läsa
27 maj, 2012
av matias
1 kommentar
Blev sugen sedan jag varit hos mor & far och pratat mat. Råstekt potatis! Så ikväll blev de råstekt potatis, stekt biff med Mapcuhe Fire krydda och köpes bearnaise. Jag borstade och tvättade potatisen och slantade den. Torkade av … Fortsätt läsa
25 maj, 2012
av matias
2 kommentarer
Receptet kommer från ett gammalt urklipp som jag fann för bra länge sedan. Receptet kommer från Sveriges mat ikon Tore Wretman. Den Svenska kocken som lyfte fram många fina klassiker. De är han som står bakom receptet. Att göra inkokt … Fortsätt läsa
20 maj, 2012
av matias
2 kommentarer
Vegetarisk Måndag är de många som surrar om! Jag kör de idag och vet ni vad! De funka lika bra på Söndag som Måndag! Receptet kommer från Garant, de va en kvinna som stog på Willys och demade produkter från … Fortsätt läsa
18 maj, 2012
av matias
Inga kommentarer
Steaksandwich på rester version 1.0 Nu va jag duktig! Måste bli bättre på att ta till vara och göra nya ”rätter” på sånt som finns i kylen. Slänger faktiskt en del mat, de gör vi nog alla mer eller mindre. Själv … Fortsätt läsa
17 maj, 2012
av matias
5 kommentarer
Jag har varit sjuk ett par dagar ”liggandes” med grymma pollenbesvär! Så här kommer något lättare! Men inte mindre gott för de! Snart är de helg och då krånglar jag till de! Du behöver: rödlök smör grovsalt färsk timjan färsk … Fortsätt läsa
13 maj, 2012
av matias
Inga kommentarer
Förra året köpte jag och testade alla produkter från Grillfadern/Jojjen. I år så har de utökat sin arsenal med lammribs Provencale och Spareribs Spicy Hot Chili, som faktiskt va rejält kryddade! Alla produkter som jag testat från Grillfadern/Jojjen har vart … Fortsätt läsa
11 maj, 2012
av matias
1 kommentar
Har införskaffat mig en gasoltub, Murikka & stativ till den! Kommer woka som en galning i sommar det känner jag på mig. Ska även baka på den hade jag tänkt, först ut blir Ghakkun då, ett Samiskt flatbröd. Men jag invigde … Fortsätt läsa
11 maj, 2012
av matias
10 kommentarer
Kärt barn har många namn. Beer can chicken, Beer butt chicken, Dancing chicken och Chicken on a throne och de Svenska namnet Ölburkskyckling! Har tillagat min kyckling på en ölburk, flera gånger sedan förra sommarn. Egentligen ska den väl göras … Fortsätt läsa
1 maj, 2012
av matias
Inga kommentarer
Världens enklast mat att göra iordning och den är verkligen mättande! Perfekt sommarmat eftersom den är kall! Jag brukar bunkra på mig lax, ni vet de där de säljer i fyrpack. Här går de åt ett fyr pack med lax. … Fortsätt läsa