Doft och smak

14 december, 2014
av matias
Inga kommentarer

Julgodis tävling med Arla Köket 2014

Inbjuden som utvald bloggare i Arlas julgodistävling i år. Kul att bli uppmärksammad! Så himla kul att fler och fler ser min blogg och mina blogginlägg, om de jag brinner för just käk och livets  goda! 1:a pris man kan … Fortsätt läsa

11 november, 2014
av matias
4 kommentarer

Saffrans donuts

Med en flirt åt USA ger jag er saffrans donuts. Aldrig mig veterligen själv sett sånna i butik! Kanske något att testa istället för vanliga lussebullar! Eller så gör ni båda! Ska nämnas att jag misslyckades i helgen två gånger … Fortsätt läsa

10 november, 2014
av matias
Inga kommentarer

Mor Gunnels mandelmassa svampar

En godis som alltid fanns hemma när vi va små! Mamma gjorde bra många olika sorters godis till jularna. Knäck, mintkyssar, fudge och dessa som redan då va min favorit! Så odag tog jag självklart lite hjälp av mamma. Jag … Fortsätt läsa

18 oktober, 2014
av matias
2 kommentarer

Koriandergravad lax

Koriander en krydda du antingen gillar eller inte. Jag tillhör dem som älskar koriander! Hittade ett recept på gravlax med koriander och ingefära och citron som jag bara var tvungen att testa! Så här gör du: 500 grams fin laxsida … Fortsätt läsa

7 oktober, 2014
av matias
Inga kommentarer

Flank steak sandwich

Länge velat testa en riktigt steak sandwich. Å innan jag kommer mig iväg till USA, så får jag göra just min egna version här hemma! Men typ så här kan jag tänka mig att de kan se ut! Rub: salt … Fortsätt läsa

2 oktober, 2014
av matias
Inga kommentarer

Napoleonhattar

Du behöver tålamod! Mitt tålamod räcker tills degen fastnar i bakbordet! Då jävlar ska både kavel & deg dö! Men jag har en mamma som är vass på att baka! Så ta gärna hjälp av någon som har skills! Så … Fortsätt läsa

20 september, 2014
av matias
Inga kommentarer

Dag 2 – Umeå Smakfestival

Hej trängsel, men hej alla glada! Tre dagar med mat och härliga mänskor! Va kan liksom gå fel!?! Idag har jag hunnit käka fler pupusas, ja igen! Lika goda idag med! Smakat på olika siraper ifrån Jokkmokk, inhandlat Skabram, en … Fortsätt läsa

18 augusti, 2014
av matias
Inga kommentarer

Sensommarsallad med bär ifrån skogen

Aldrig haft bär i en sallad förut så de här va något nytt! Verkade som en trevlig sallad att käka till lunch. Lagom är ett bra ord. Då förstår ni vad jag menar. Då är man lagomt hungrig till middag. … Fortsätt läsa

16 augusti, 2014
av matias
Inga kommentarer

Än är inte sommaren slut

Jag är en sån där som kan vandra runt i lätt en timme eller mer om jag har tid i storköpen och botanisera. Å jag tycker de är skoj! Denna gång köpte jag på mig ett nytt salt/rub från Wajos … Fortsätt läsa

14 juli, 2014
av matias
Inga kommentarer

Glass med pulviriserad Turkiskpeber

Hej på er bloggläsare! Liket lever! Bloggen står lite stilla nu under sommaren. Ute å rör på mig. Mest kör jag moppe åsså har jag blivit hundgalen. De vet ni som följer mitt blandade Instagramflöde!  Men jag ska försöka sommar … Fortsätt läsa