10 oktober, 2013
av matias
Inga kommentarer
Här kommer en fräsch lättlunch enligt mig eller som Klara Desser skriver i sin kokbok…middag! Receptet kommer från Klaras fina kokbok – Näringsrik och naturlig LCHF kost. Om LCHF är rätt eller fel de skiter jag i. De har gått … Fortsätt läsa
9 oktober, 2013
av matias
2 kommentarer
Låt er inte avskräckas, ni måste inte göra runda bröd med hål i! Även om jag tycker de är självklart! Ni kan kavla stora sjok och sen bryta det itu om ni känner för det. Men kom ihåg det blir … Fortsätt läsa
27 september, 2013
av matias
Inga kommentarer
Nu är verkligen hösten här med regn & rusk. Dags att plocka in utemöblerna och de känns lite vemodigt. Så lite comfortfood passar bra en regning dag som denna. Ni kanske rent av är svampmänskor som sitter på lite gult … Fortsätt läsa
3 september, 2013
av matias
Inga kommentarer
Någon säger att man ska göra den på surdegsbaugette och att man ska eller bör ha med pate i mackan. Allt sånt gick jag emot! Körde lite eget race! Så de här blir min version! Rätt eller fel de skitar jag … Fortsätt läsa
5 juli, 2013
av matias
6 kommentarer
Jag har sneglat flera år på just denna efterätt. Aldrig kommit mig för å nu när jag fick lust så sket de sig ändå! Så de här blir min version av den. Knycker mest bara upplägget. Har ingen Pernod hemma … Fortsätt läsa
3 juli, 2013
av matias
4 kommentarer
Idag fick jag besök av matnörden och tillika matbloggaren Rune Edin. Runeomaten är sen tidigare en Facebook bekant. Internet är fantastiskt! Kul att få besök i verkliga livet. Älskar ju att ha besök! Första Facebook & matbloggskontakten va Umeås Masterchef … Fortsätt läsa
28 juni, 2013
av matias
2 kommentarer
Ha ha ha vad gav jag mig på efter nattpasset! Jo en jäkla komplex Asiatisk maträtt! Tror den kommer ifrån Thailand. Förlåt alla duktiga Thaikockar! Gick de åt pipsvängen för Matias? Svar ja! Fyllningen blev riktigt okej, men själva eggnestet … Fortsätt läsa
29 april, 2013
av matias
Inga kommentarer
Kikat igenom lite äldre kokböcker och fastnade just för denna maträtt. En maträtt som kräver lite planering och organisering och gärna flera kastruller och tid. Fördelen att man kan göra iordning det mesta iförväg. Receptet kommer ifrån Cranks Gröna Kokbok … Fortsätt läsa
17 april, 2013
av matias
Inga kommentarer
Senaste matskandalen, frysta bär. Skulden har jordgubbar eller hallon fått! De verkar va boven till flera fall av hepatit A! Jag som börjat äta både frysta hallon & frysta jordgubbar, självklart tinade ho ho ho. Perfekt till glass, eller bär och … Fortsätt läsa
12 april, 2013
av matias
18 kommentarer
Det här är en riktigt höjdare till pate! Perfekt att ha på ett buffebord. Min mamma brukar göra den då & då! Jag har alltid gillat den väldigt mycket. Så därför fick den namnet Mammas grönsakspate! Idag serverad jag gurka … Fortsätt läsa