13 februari, 2013
av matias
Inga kommentarer
Sagt att jag fastnat för Asiatisk just nu, de kommer och går mattrenderna även här hemma hos mig. Just nu är det Asiatisk som gäller! Köpte hem en vansinnigt dyr juice eller nektar från Frankrike, då jag ej hittat den … Fortsätt läsa
4 februari, 2013
av matias
2 kommentarer
Åter igen en liten kryddtest av Herbaria, denna gång testar jag Neptuns dröm. En krydda för fiskrätter. Tänk Medelhav. Jag tänker tillaga Portogisisk Bacalau nästa gång och testa och krydda den med just den här blandningen, till stekt/grillad fisk mm. … Fortsätt läsa
2 februari, 2013
av matias
4 kommentarer
Igår Fredags hade jag gäster över på wok. Jag hackade alla grönsaker själv. Jag vägrar de djupfrysta wokmixerna numera, alla tenderar ju att innhålla de äckliga spionerna minimajs! Ett av mina hatobjekt! Bättre att göra egen wokmix. Alla ni som … Fortsätt läsa
18 januari, 2013
av matias
Inga kommentarer
Ja vilken soppa! Tur jag skalade mycket räkor och att farsan skjutsade mig på affärn så jag kunde köpa hem bröd. De här kan man servera som förätt INTE middag! Påminner mig om buljong, inte soppa. De här va en … Fortsätt läsa
14 januari, 2013
av matias
Inga kommentarer
Hemma och fortfarande sjuk. Marinerade en lammstek iförrgår. Va tvungen att hitta på något med den. Har ingen ork att verkligen stå i köket. Å hör och häpna ingen lust! Men så kom jag och tänka på min Croc-Pot. Min … Fortsätt läsa
8 januari, 2013
av matias
5 kommentarer
Ha ha vilken grej åt just en lunch som smakade sommar! Läckert! Lätt å göra oxå! Kan modiferas och serveras till många på buffe. Laxen förbereder man dagen innan och sallad och potatis tar ju inte lång tid att rusta … Fortsätt läsa
4 januari, 2013
av matias
5 kommentarer
Blev så sjukt sugen! År & dag sedan jag gjorde pizzabullar hemma. Är hemma sjuk och orkar inte stå å grejja alltför mycket i köket. Så ikväll får dessa skapelser helt enkelt duga som middag. Äter nog en tri fyra … Fortsätt läsa
29 december, 2012
av matias
2 kommentarer
Döpte just min trattkantarellsoppa efter lill killen som plockat trattkantarellerna åt mig i Sigtuna (jo han hade nog viss hjälp) Elias heter han! Gjort en del trattkantarellsoppor och alla blir väl rätt likadana, men idag så mixade jag och tog … Fortsätt läsa
27 december, 2012
av matias
Inga kommentarer
Tänkte Jamie Oliver är en man kan lita på, så jag köpte på mig två av hans kryddblandningar. Testade en idag och spar på en, kanske den är bättre än denna. Tycker inte min ryggbiff blev speciellt kryddig eller smakrik. … Fortsätt läsa
27 december, 2012
av matias
Inga kommentarer
Tog rejäl sovmorgon idag. Vad passar då inte bättre än en såkallad brunch. En planerad sådan! Fick en food sealer i julklapp av mor & far. Så igår efter att ha läskats av Mats Björlund, en kompis till mig som … Fortsätt läsa