Doft och smak

18 mars, 2016
av matias
Inga kommentarer

Smakbox – en ”Glossybox” för foodies!

Varit på resande fot och ni som följer mig på Instagram och Facebook samt Twitter vet vad jag pysslat med! Så plinga det till en kväll i mobilen på hotell rummet. Du kan hämta ditt paket ifrån Smakbox! Sett i … Fortsätt läsa

11 mars, 2016
av matias
1 kommentar

The Lone Star Migos ala Homestate

Vad fantastiskt det är med Instagram, att kunna följa kockar och foodtrucks och mästerkonditorer! Å få ideèr! Jag är ju som svag för street-food. Så den här gången fastnade mina ögon på Homestates Instagramflöde. Där de lagade till något som … Fortsätt läsa

1 mars, 2016
av matias
Inga kommentarer

God Italiensk inspirerad korvsmulspanna med smaker ifrån Afrika

Okej ja det kanske inte låter så gott, men jag lovar! Det är det! Vaknade rätt tidigt imorse och knäppte på tv:n och där stod Paulo Roberto och gapa! Han sa så själv! Han gjorde en ”panna” som såg så … Fortsätt läsa

26 februari, 2016
av matias
2 kommentarer

Blodapelsinsaft

Koka egen rågod blodapelsinsaft! Drick som barnsaft eller gör den ond! Du behöver:    1 kilo blodapelsiner 2 citroner 10 dl rårörsocker 1 msk kardemummakärnor, ta gärna mer! Gör så här: 1 – 2 msk stött kardemumma! Köp kapslar och … Fortsätt läsa

30 januari, 2016
av matias
Inga kommentarer

Berberibröd

Vinter och kallt och trist ute! Gillar ju att baka å då mest matbröd! Facebooka och Instagramma runt och föll för ett bröd som Zeina Mourtada, årets matbloggare vinnare i kategorin Folkets Val hade lagt ut på sin trevliga blogg … Fortsätt läsa

7 januari, 2016
av matias
2 kommentarer

Asia sticky drumsticks

Kladdiga, goda kycklingklubbor gjorde jag ju i somras på grillen med hjälp av bla lönnsirap. Å det blev ju kalasgoda så jag tänkte lite… Men idag kände jag inte för att stå ute och grilla i minus 27! Använde spisen … Fortsätt läsa

31 december, 2015
av matias
Inga kommentarer

Johan Bülows organiska lakrits

Bülow har släppt tre nyheter för mig i fräcka plåtaskar. Handkokta i 4 timmar och är baserad på det recept som Johan Bülow startade sitt lakrits imperium med på Bornholm 2007 och som vanligt är kokarens namn med på etiketten … Fortsätt läsa

20 december, 2015
av matias
1 kommentar

Årsmust ifrån Apotekarnes 2015

Se till att köpa hem lite julmust för böfelen. Julens drycker behöver inte innehålla alkohol! Iallafall tycker jag inte det! Festa och dricka kan man göra andra dagar! Så köp hem lite olika sorters julmust ifrån olika tillverkare! Fick faktiskt … Fortsätt läsa

14 december, 2015
av matias
Inga kommentarer

Dekadent ganachetårta med karamelliserade popcorn

  Hittade en chokladtårta jag bara va tvungen att baka, hittade receptet här. Mängden karamelliserade popcorn är egentligen mycket större än vad som behövs för att täcka pajen, resten får avnjutas på sidan om och du de är inga problems … Fortsätt läsa

29 november, 2015
av matias
2 kommentarer

Lönnsirap & Sriracha rostad blomkål

Länge tänk rosta blomkol i ugnen, både i bitar och delad mitt i tu! Så när jag va på affärn, inte särskilt sugen på något så slog det mig. Jag kör blomkål i ugnen. Vaddå tillbehör tänkte jag! Delade upp … Fortsätt läsa