18 februari, 2013
av matias
Inga kommentarer
Nu lagar jag till något jag aldrig förut tillagat. Riktig husmans blir de ikväll! Roulader eller rullader om ni så vill. Rätt enkel rätt som när den väl är ihopsatt sköter sig själv! Känns som en bortglömd maträtt. En sån … Fortsätt läsa
14 januari, 2013
av matias
Inga kommentarer
Hemma och fortfarande sjuk. Marinerade en lammstek iförrgår. Va tvungen att hitta på något med den. Har ingen ork att verkligen stå i köket. Å hör och häpna ingen lust! Men så kom jag och tänka på min Croc-Pot. Min … Fortsätt läsa
27 december, 2012
av matias
Inga kommentarer
Tänkte Jamie Oliver är en man kan lita på, så jag köpte på mig två av hans kryddblandningar. Testade en idag och spar på en, kanske den är bättre än denna. Tycker inte min ryggbiff blev speciellt kryddig eller smakrik. … Fortsätt läsa
19 december, 2012
av matias
1 kommentar
Denna rätt kommer från Kina även om jag misstänker att den är Europifiserad för att passa just oss och ”vår” smak. Kände för Kinesiskt till middag idag. Gick ut på nätet och fann ett recept som jag tycker lät trevligt … Fortsätt läsa
14 december, 2012
av matias
2 kommentarer
Innan jag gick hem från jobbet idag, gick jag förbi Konsum i byn där jag bor. Kollade i ”billig” lådan och fann eko lammrostbiff från Änglamark. Slog till på en gång. När jag sen kom hem la jag köttet i … Fortsätt läsa
3 december, 2012
av matias
4 kommentarer
Fick härmomdagen en framlägg som kom från ett litet vildsvin. Har några kompisar som jagar! Tack Daniel Eriksson! Vad gör jag på de tänkte jag? De åkte in i kylen och sen satt jag mig ned vid köksbordet och bläddrade … Fortsätt läsa
23 november, 2012
av matias
2 kommentarer
Vilken middag de blev! Vet inte vad jag fira! Fick iallafall äta i min ensamhet. Trist! Men så är de allt för ofta. Man får infall att nu brassar jag på! Ja nu kanske man inte kan ringa en timme … Fortsätt läsa
30 oktober, 2012
av matias
Inga kommentarer
Du behöver: 1 stor tomat, hackad 1 liten röd lök, finhackad 1 vitlöksklyfta olivolja tomatpuré salt socker vitt vin ja en slatt vatten Egen kryddblandning som jag gjort tidigare på torkad lök, torkad tomat, salt, torkad persilja. Värm upp en … Fortsätt läsa
24 oktober, 2012
av matias
2 kommentarer
De här är en risrätt med smaker från deep down in the south. Tänk er Louisiana. Ja jag har liksom fastnat för cajun/creole cookin! Hade jag lagt till kyckling hade vi kommit nära en Jambalaya. Kryddor som återkommer ofta i … Fortsätt läsa
14 oktober, 2012
av matias
4 kommentarer
Lördagkväll, tinat strutsfilé. Började med att göra en majspuré som blev en flopp! Den blev inte kul så den skriver vi inte om mer ha ha ha. Började sen med de som tog längst tid. Potatisen. Tryckte ut slantar med … Fortsätt läsa