1 december, 2014
av matias
Inga kommentarer
Årsmust! Kan det va något? Det är Apotekarnes som släpper en limiterad utgåva av sin must, som i år är smaksatt. Fast jag tänker inte avslöja med vad! På flaskans baksida så kan man dra loss en bit ur etiketten … Fortsätt läsa
30 november, 2014
av matias
Inga kommentarer
Haft den rätt länge i min ägo, men inte riktigt kommit ihåg den! Men så i Fredags skulle jag göra en svampsås med diverse (blötlagd) torkad blandsvamp och höftade i lite av just denna Tryffellycka. Vilken höjdare till sås det … Fortsätt läsa
14 november, 2014
av matias
Inga kommentarer
Kul att de alkoholfria dryckerna verkar komma på frammarsch! Finns fler och fler riktigt goda alternativ och det är både bra och kul! Det här är en lätt sprudlande eller kolsyrad blåbärsdryck som passar utmärkt när man vill servera något … Fortsätt läsa
23 oktober, 2014
av matias
Inga kommentarer
Tipsar om krämig aioli/majonnäs på ashäftig tub ifrån Nicolas Vahé Visst är de enkelt att slå sin egen aioli, men ibland hinner man kanske inte, eller att du i farten ska köpa med dig några matvaror hem, ut till sommarstugan etc … Fortsätt läsa
9 oktober, 2014
av matias
2 kommentarer
Kvällens studiofotograferingen tog mig ut i garaget, cykelförrådet. Lite meckigt och springa fram och åter från kök till förrådet. Grannarna lär ju ha undrat när jag gick ut dit med både stege och stativ och sen rykande choklad! Men jag … Fortsätt läsa
8 oktober, 2014
av matias
Inga kommentarer
Köpte på mig lite roliga annorlunda sirap(er) på Umeå Smakfestival av Karin Nordström som driver Jokkmokksbär. Jokkmokksbär är ett småskaligt företag som vidareförädlar bär i liten skala, det man också kallar mathantverk. Små satser, noga utvalda bär från Jokkmokks närområde … Fortsätt läsa
16 augusti, 2014
av matias
Inga kommentarer
Jag är en sån där som kan vandra runt i lätt en timme eller mer om jag har tid i storköpen och botanisera. Å jag tycker de är skoj! Denna gång köpte jag på mig ett nytt salt/rub från Wajos … Fortsätt läsa
30 maj, 2014
av matias
Inga kommentarer
Vilken fin liten ask jag köpte på mig på Marias Blommor En lila liten lyx ask med frystorkade hallon, som sen är insvepta i fin vit choklad. Tillverkare är chocoME som jag skrivit om tidigare och de inlägget kan ni läsa … Fortsätt läsa
27 maj, 2014
av matias
Inga kommentarer
Norrmejerier har släppt en ny fil med smak av björksav! Kulturfilen är Norrmejeriers hyllning till den norrländska kulturen säger de. Inspirationen har de hämtat bland annat från Umeå, som både är björkarnas stad och en av Europas kulturhuvudstäder 2014! Björksaven … Fortsätt läsa
10 maj, 2014
av matias
Inga kommentarer
Steak Sauce från Texas Longhorn byter skepnad, innehållet förblir detsamma som förr! Men de har uppdaterat etiketterna och de har inte längre squeeze-bottles eller ja klämflaska utan en flaska som man häller såsen ur! Anar att de är för att … Fortsätt läsa